أصدرت وزارة الصحة والسكان تقريرًا توعويًا أكدت فيه أهمية اتباع نظام غذائي متوازن يعتمد على التنوع في تناول الخضروات والفواكه، للحصول على الفيتامينات والعناصر الغذائية الضرورية لدعم وظائف الجسم والحفاظ على الصحة العامة.
وأوضحت الوزارة أن الخضروات والفواكه من المصادر المهمة للفيتامينات التي يحتاجها الجسم للقيام بوظائفه بصورة طبيعية، مشددة على أهمية تنويع الاختيارات الغذائية اليومية وعدم الاعتماد على نوع واحد من الأطعمة.
أين يوجد فيتامين C في الطعام؟
يُعد فيتامين C من الفيتامينات المهمة لدعم الجهاز المناعي، والمساهمة في تكوين الكولاجين، كما يساعد الجسم على امتصاص الحديد من المصادر النباتية.
ويمكن الحصول على فيتامين C من مجموعة متنوعة من الأطعمة، أبرزها:
- البرتقال والليمون
- الكيوي والجوافة
- البروكلي
- الفلفل
- الطماطم
ويساعد إدراج هذه الأطعمة ضمن النظام الغذائي اليومي على توفير احتياجات الجسم من هذا الفيتامين، مع مراعاة التنوع في مصادر الغذاء.
فيتامين E.. ما أهميته لصحة الجسم؟
يُعد فيتامين E من العناصر الغذائية المهمة، إذ يعمل مضادًا للأكسدة، ويساعد على حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة.
ويوجد فيتامين E في عدد من الأطعمة، من بينها الخضروات الورقية والزيوت النباتية والمكسرات والبذور، لذلك فإن تنويع مصادر الغذاء يساهم في الحصول على هذا الفيتامين وغيره من العناصر الضرورية للجسم.
وزارة الصحة تنصح بتناول الخضروات والفواكه يوميًا
وشددت وزارة الصحة والسكان على أهمية تناول الخضروات والفواكه بألوان مختلفة، للاستفادة من تنوع الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية الموجودة فيها.
كما نصحت الوزارة بالحرص على تناول وجبات متوازنة تضم مصادر متنوعة للعناصر الغذائية، بدلًا من الاعتماد على المكملات الغذائية دون حاجة طبية، مع استشارة الطبيب قبل تناول مكملات الفيتامينات، خاصة عند وجود أمراض مزمنة أو تناول أدوية بصورة منتظمة.
ويظل اتباع نظام غذائي متوازن ومتنوع من الخطوات الأساسية لدعم صحة الجسم، إلى جانب ممارسة النشاط البدني بانتظام والحصول على قسط كافٍ من النوم.