قال محمد فتحي، عضو مجلس إدارة غرفة المنشآت والمطاعم السياحية ورئيس لجنة السياحة الترفيهية بالغرفة التابعة للاتحاد المصري للغرف السياحية، إن مطاعم القاهرة والجيزة تلقت حجوزات جيدة خلال النصف الثاني من شهر نوفمبر المقبل.
وأوضح فتحي، لـ«الوطن»، أن هذه الحجوزات تأتي من السياح الأوروبيين والآسيويين، فضلاً عن بعض الحجوزات من السياح العرب، مشيرًا إلى أن معدلات الإشغالات بالمطاعم خلال الأيام الـ15 الأخيرة من الشهر المقبل ستتراوح ما بين 70 إلى 80%.
وأضاف أن معدلات إشغالات المطاعم السياحية بالقاهرة الكبرى خلال شهر أكتوبر الجاري تتراوح ما بين 50 إلى 55%، لافتًا إلى أن تلك المعدلات تبدو طبيعية في هذا الشهر من كل عام في ظل بدء العام الدراسي بمصر والدول العربية، مشيرًا إلى أن وجود المصريين بالمطاعم السياحية حاليًا يكون في الغالب خلال يومي الإجازة الأسبوعية.
وأشار عضو غرفة المنشآت والمطاعم السياحية إلى أن أكثر من 95% من المطاعم السياحية ثبتت حاليًا أسعار قوائم الطعام بها رغم الزيادات التي حدثت في تكاليف التشغيل والصيانة، موضحًا أن بعض المطاعم قد تلجأ إلى تعديل قوائم الأسعار قبل شهر رمضان على أن يتم تطبيق الأسعار الجديدة خلال موسم عيد الفطر مارس المقبل.