تشهد أسعار الفراخ اليوم في مصر حالة من الاستقرار النسبي بعد تذبذبات واضحة خلال الأيام الماضية، وذلك في ظل تحركات أسعار الأعلاف، وتغيرات التكلفة الإنتاجية داخل المزارع ، إلى جانب تراجع معدلات الاستيراد وزيادة الاعتماد على الإنتاج المحلي لتلبية احتياجات المواطنين ، ويُعد قطاع الدواجن من أهم القطاعات الغذائية في مصر، إذ يعتمد عليه ملايين الأسر كمصدر رئيسي للبروتين الحيواني اليومي، لما يتميز به من سعر مناسب مقارنة باللحوم الحمراء.
أسعار الفراخ اليوم الجمعة 31 أكتوبر 2025
جاءت أسعار الدواجن اليوم وفقًا لتعاملات المزارع والأسواق المحلية على النحو التالي (وقد تختلف الأسعار من محافظة لأخرى) :-
| النوع | السعر في المزرعة (جنيه/كجم) | السعر للمستهلك (جنيه/كجم) |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء | من 70 إلى 72 جنيهًا | من 75 إلى 78 جنيهًا |
| الفراخ البلدي | من 90 إلى 93 جنيهًا | من 95 إلى 100 جنيه |
| الفراخ الساسو | من 80 إلى 82 جنيهًا | من 85 إلى 88 جنيهًا |
| الأمهات البيضاء | من 62 إلى 64 جنيهًا | من 68 إلى 70 جنيهًا |
| الكيلو من الأوراك | نحو 80 جنيهًا | حسب المنطقة |
| البانيه (الصدور) | من 150 إلى 160 جنيهًا | حسب الجودة والمنشأ |
أسباب استقرار أسعار الفراخ اليوم
شهد السوق المصري خلال الأشهر الماضية اضطرابًا في أسعار الدواجن نتيجة أزمة الأعلاف العالمية وارتفاع تكاليف الإنتاج، إلا أن الأسعار بدأت تستقر نسبيًا مؤخرًا بفضل عدة عوامل :-
- زيادة المعروض المحلي بعد عودة عدد من المزارع الصغيرة إلى الإنتاج.
- تحسن توفير الأعلاف في الأسواق وانخفاض سعر الذرة والصويا عالميًا.
- دعم حكومي للمنتجين عبر تسهيلات تمويلية واستيراد مكونات الأعلاف بسعر تفضيلي.
- تراجع الطلب النسبي بعد انتهاء موسم المدارس والمصايف.
