أسفرت حملات رقابية نفذتها مديرية الصحة ببني سويف على المنشآت الغذائية بمختلف مراكز المحافظة وقراها عن ضبط 75 كجم من مصنعات اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وإعدام 220 كجم و28 لترًا من المواد الغذائية والمشروبات التي ظهرت عليها علامات الفساد والتلف، إلى جانب تحرير 118 محضرًا لمخالفات صحية متنوعة.
وقالت المديرية إن الحملات جرت من خلال إدارة الطب الوقائي وفريق مراقبة الأغذية، وشملت المرور على 214 منشأة غذائية بمختلف مراكز المحافظة والقرى التابعة لها، للتحقق من استيفاء الاشتراطات الصحية والتأكد من سلامة الأغذية المتداولة وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي، واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفات التي جرى رصدها.
وأضافت النتائج أن المواد التي جرى إعدامها تضمنت منتجات اللحوم والدواجن والألبان وزيت الطعام والخل، بعد ظهور علامات التلف عليها وثبوت عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
كما أوصت الحملات بوقف نشاط بعض المنشآت الغذائية بسبب عدم حصولها على التراخيص اللازمة، فيما شملت المحاضر مخالفات تتعلق بعدم الالتزام بالاشتراطات الصحية وعدم حمل العاملين شهادات صحية.
وفي إطار التحقق من سلامة المنتجات المتداولة بالأسواق، سحبت فرق التفتيش 26 عينة من المواد الغذائية وأرسلتها إلى المعمل المشترك لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي ومدى مطابقتها للمواصفات الصحية المعتمدة.