طريقة عمل الجيلي للأطفال في المنزل.. وصفة سهلة وسريعة.
نقدم طريقة عمل الجيلي، فالجيلي من الحلويات الباردة التي يفضلها الكبار والصغار، ويتمتع بمذاق لذيذ وألوان مبهجة ويسهل تحضيره في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سهلة.
طريقة عمل الجيلي
وعن طريقة عمل الجيلي، يعتمد نجاح هذه الوصفة على إذابة مسحوق الجيلي بالكامل في الماء المغلي قبل إضافة الماء البارد، مع الالتزام بالمقادير المدونة على العبوة للحصول على القوام المطلوب.
مقادير عمل الجيلي
وإليكم مقادير عمل الجيلي، فهي كما يلي:
- كيس جيلي جاهز بالنكهة المفضلة.
- كوب ماء مغلي.
- كوب ماء بارد.
- قطع فاكهة طازجة حسب الرغبة.
خطوات تحضير الجيلي
وعن خطوات تحضير الجيلي، فإنها تتضمن على ما يلي:
- نضع مسحوق الجيلي في وعاء عميق.
- ثم نضيف إليه كوب الماء المغلي.
- وبعدها نقلب مسحوق الجيلي مع الماء المغلي جيدًا حتى يذوب المسحوق تمامًا ولا تتبقى أي حبيبات.
- وبعد ذلك نضيف كوب الماء البارد إلى خليط الجيلي، مع التقليب الجيد.
- ثم نصب الجيلي في أكواب تقديم أو في أى قالب مناسب، ويمكننا إضافة قطع الفاكهة حسب الرغبة.
- ونضع أكواب الجيلي أو القالب في الثلاجة لمدة من 3 و4 ساعات، أو حتى يتماسك تمامًا ونقدمه باردًا.
طريقة عمل الجيلي بالنشا
وحول طريقة عمل الجيلي بالنشا، ينصح بإذابة النشا في ماء بارد قبل إضافته إلى العصير، مع ضرورة التقليب المستمر أثناء وضع الخليط على النار.
مقادير عمل الجيلي بالنشا
وتشمل مقادير عمل الجيلي بالنشا، ما يلي:
- كوبان من عصير الفاكهة المفضل، مثل البرتقال أو الفراولة.
- ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة.
- ملعقتان كبيرتان من السكر، أو حسب الرغبة.
- نصف كوب ماء بارد لإذابة النشا.
- قطرات من عصير الليمون حسب الرغبة.
خطوات تحضير الجيلي بالنشا
بينما عن خطوات تحضير الجيلي بالنشا، فإنها تتضمن على أكثر من مكون يكون كالآتي:
- نضع عصير الفاكهة في وعاء مناسب.
- ثم نضيف السكر ونقلب حتى تمام الذوبان.
- وبعدها نذيب النشا في نصف كوب الماء البارد، مع التقليب جيدًا حتى يختفي أي تكتل.
- ونضع إناء العصير على نار متوسطة حتى يسخن.
- ثم نضيف إليه خليط النشا بالتدريج مع التقليب المستمر حتى يبدأ الخليط في الغليان ويصبح أكثر كثافة ونعومة.
- وبعد ذلك نترك خليط الجيلي على نار هادئة لمدة دقيقة إلى دقيقتين مع التقليب، حتى ينضج النشا ويختفي المذاق النيئ.
- ثم نرفع إناء الجيلي من على النار.
- وبعدها نصب خليط الجيلي في أكواب صغيرة أو قالب مناسب ونتركه حتى يبرد قليلًا، ثم نضعه في الثلاجة لمدة من ساعتين إلى 3 ساعات حتى يبرد ويتماسك.
- ونقدم الجيلي باردًا، ويمكن تزيينه بقطع الفاكهة أو جوز الهند حسب الرغبة.