أكد حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية، أن أسعار عدد من السلع الغذائية والاستهلاكية شهدت ارتفاعات متفاوتة خلال الشهر الماضي، مشيرًا إلى أن الزيادات الأكبر تركزت في الخضروات الطازجة والدواجن والبيض، بينما سجلت السلع الجافة مثل الأرز والدقيق والسكر والمكرونة المعبأة زيادات محدودة نسبيًا.
وأوضح المنوفي أن البصل تصدر قائمة السلع الأكثر ارتفاعًا بنسبة زيادة بلغت 30.2%، يليه متوسط أسعار الخضروات بنسبة 27.1%، ثم البطاطس بنسبة 20.5%، والطماطم بنسبة 18.3%.
وأضاف أن بعض السلع الغذائية سجلت معدلات ارتفاع أقل، حيث بلغت الزيادة في أسعار الفول المعبأ 2.7%، والعدس المعبأ 3.5%، ما يعكس تفاوتًا في تحركات الأسعار بين مختلف مجموعات السلع الغذائية خلال الفترة محل الرصد.
وأشار المنوفي إلى أن هذه الارتفاعات تمثل ضغطًا مباشرًا على ميزانيات الأسر، نتيجة زيادة تكلفة السلة الغذائية اليومية، كما تفرض أعباء إضافية على التجار، خاصة فيما يتعلق بإدارة المخزون وتكاليف النقل وإعادة شراء السلع في ظل التغيرات المستمرة في الأسعار.
وشدد على أهمية اتخاذ إجراءات فعالة للحفاظ على استقرار الأسواق، من خلال تكثيف الرقابة والتفتيش لمنع الممارسات الاحتكارية، والتوسع في منافذ البيع المباشر التي تتيح وصول السلع من المنتج إلى المستهلك، بما يسهم في تقليل الحلقات الوسيطة والحد من الأعباء السعرية.
وأكد المنوفي ضرورة تطوير سلاسل الإمداد وتحسين كفاءة النقل والتوزيع، لتقليل تأثير تكاليف الشحن على الأسعار النهائية، إلى جانب تعزيز الشفافية وتوفير بيانات سعرية يومية محدثة وموثوقة، بما يساعد المستهلكين والتجار على متابعة حركة الأسعار.
واختتم المنوفي تصريحاته بالتأكيد على أهمية التنسيق بين الجهات المعنية ومختلف أطراف السوق لضمان توافر السلع، والحد من الممارسات غير المنضبطة، والعمل على تحقيق التوازن في الأسواق بما يخفف الأعباء عن المواطنين ويحافظ على استقرار حركة البيع والشراء.