ضبط 50 كيلو لحوم ودواجن فاسدة داخل مطعم في الأقصر.
ضبطت لجان التفتيش التابعة لمديرية الطب البيطري بمحافظة الأقصر، نحو 50 كيلو جراما من الدواجن ومفروم اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي داخل مطعم بمركز إسنا، خلال تحضير وجبات الطعام، مع رصد تدن واضح في مستوى النظافة العامة بالمنشأة، وتقرر التحفظ على المضبوطات وإحالة الواقعة مباشرة إلى الجهات المختصة لمباشرة التحقيقات.
حملات رقابية وتنسيق أمني مشترك
وجاءت هذه الحملة تنفيذا لتوجيهات المهندس عبد المطلب عمارة محافظ الأقصر، بضرورة فرض الرقابة الصارمة على محلات الجزارة وثلاجات المجمدات والمطاعم لضمان صحة المواطنين وسلامة الأغذية المعروضة.
وقاد الدكتور طارق لطفي مدير مديرية الطب البيطري بالمحافظة لجنة مشتركة ضمت ممثلين عن الهيئة القومية لسلامة الغذاء وشرطة البيئة والمسطحات المائية.
التفتيش على المنشآت الغذائية
وأكدت مديرية الطب البيطري مواصلة تنظيم الحملات الميدانية المفاجئة بجميع مراكز المحافظة، لاستهداف المطاعم والمنشآت التي تتعامل مع اللحوم ومصنعاتها، بغرض التأكد التام من استيفاء الاشتراطات البيطرية والصحية المقررة قانونا، وردع المخالفين عبر اتخاذ الإجراءات الرادعة فورا.
إحكام الرقابة لحماية المستهلك
وتستهدف الإجراءات التفتيشية حماية الصحة العامة للمواطنين، وضمان تداول أغذية آمنة ومطابقة للمواصفات، بجانب الحفاظ على الوجه الحضاري والسياحي للمحافظة، والتصدي بحزم لأي تجاوزات تمس سلامة الغذاء في الأسواق الشعبية والمناطق السياحية.