إذا كنتِ زهقتي من الطعم التقليدي للأطباق المعتادة وتبحثين عن تجربة جديدة ومميزة في المطبخ فإن الجلاش باللحمة المفرومة والمشروم هو الخيار المثالي لكِ يمكنكِ تحضيره بسهولة وبمكونات بسيطة تضفي طعماً رائعاً ومختلفاً على مائدتكِ فالجلاش يضيف قواماً مقرمشاً بينما اللحمة المفرومة تمنحكِ نكهة غنية ومليئة بالبروتينات والمشروم يضيف لمسة من النكهة الفريدة التي ستجعل عائلتكِ تستمتع بكل قضمة من هذا الطبق اللذيذ الذي يمكن تقديمه في المناسبات أو كوجبة عائلية مميزة.
جلاش باللحمة المفرومة والمشروم: طبق لذيذ ومغذي
يعتبر جلاش باللحمة المفرومة والمشروم من الأطباق الشهية التي تُحضر بسهولة وسرعة، وهو مثالي لتقديمه في يوم الجمعة، يتميز هذا الطبق بقيمته الغذائية العالية، حيث يحتوي على البروتينات والفيتامينات والمعادن الضرورية لبناء العضلات وتعزيز الصحة العامة، لذا فهو خيار ممتاز للعائلات التي تبحث عن وجبة مغذية ولذيذة.
المكونات اللازمة لتحضير جلاش باللحمة المفرومة والمشروم
لتحضير هذا الطبق، تحتاج إلى المكونات التالية:
- لفة من الجلاش
- نصف كيلو من اللحمة المفرومة
- بصلة متوسطة
- 2 فص من الثوم
- كوب من المشروم
- زيتون شرائح
- فلفل ألوان مقطع مكعبات
- سمنة
- جبنة مبشورة شيدر وموتزاريلا
- فلفل حار (حسب الرغبة)
- ملح وفلفل
- بهارات
- بيضة
- لبن
- حبة البركة
خطوات تحضير الجلاش باللحمة المفرومة والمشروم
لتحضير هذا الطبق اللذيذ، اتبع الخطوات التالية:
- في البداية، قم بتشويح البصل مع الثوم في السمنة حتى يكتسب اللون الذهبي، ثم أضف اللحمة المفرومة وقلّب حتى تنضج.
- بعد ذلك، أضف المشروم والزيتون مع جميع البهارات، وخلط المكونات جيدًا.
- في صينية مدهونة بالسمنة، ابدأ برص طبقات الجلاش، مع وضع القليل من السمنة بين كل طبقة، ثم ضع حشوة اللحمة بالمشروم.
- استمر في رص باقي طبقات الجلاش، ثم قم بإعداد خليط البيض واللبن وصبه على الوجه، وأضف الجبنة الشيدر والموتزاريلا ورشة من حبة البركة.
- أخيرًا، ضع الصينية في الفرن حتى تنضج تمامًا، وقدّمها ساخنة.
استمتع بطبق الجلاش باللحمة المفرومة والمشروم، فهو يجمع بين النكهة الرائعة والقيمة الغذائية العالية، مما يجعله خيارًا مثاليًا لعائلتك وأصدقائك.
تابعوا آخر أخبار