إذا كنت تبحث عن وصفة خفيفة وسهلة لتحضير صينية الفراخ بالبطاطس والخضار بدون صلصة فإن هذه الطريقة ستناسبك تمامًا يمكنك البدء بتقطيع صدور الفراخ إلى قطع متوسطة الحجم ثم قم بتقطيع البطاطس والجزر والفلفل الرومي إلى شرائح رقيقة بعد ذلك ضع جميع المكونات في صينية ووزعها بشكل متساوٍ ثم رش القليل من الملح والفلفل الأسود والبهارات المفضلة لديك يمكنك أيضًا إضافة زيت الزيتون لتحسين النكهة ثم أدخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة واتركها حتى تنضج الفراخ وتتحمر البطاطس ستجد أن هذه الوصفة ليست فقط خفيفة وسهلة بل أيضًا لذيذة وصحية تناسب جميع أفراد الأسرة وتضفي لمسة من البهجة على مائدتك.
طريقة سهلة ولذيذة لتحضير صينية الفراخ بالخضار في الفرن
تعتبر صينية الفراخ بالخضار من الأطباق المثالية التي تجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الصحية، يمكنك تحضيرها بسهولة ودون مجهود كبير، حيث تحتاجين فقط إلى تتبيل الدجاج ورص الخضار في الصينية، ثم وضعها في الفرن، لتحصلي على طبق غني بالنكهات وخفيف يناسب جميع الأوقات، دعينا نستعرض طريقة التحضير والمقادير اللازمة للحصول على هذه الوجبة الشهية.
المكونات الأساسية لصينية الفراخ بالبطاطس والخضار
المقادير:
- كوب صغير من زيت الزيتون
- ملعقة كبيرة من الثوم المهروس
- 3 ملاعق كبيرة من دبس الرمان
- ملح حسب الرغبة
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، القرفة، الهيل، والبابريكا
- نصف ملعقة صغيرة من الكركم
- دجاج أوراك أو قطع حسب الرغبة
- خضار متنوعة مثل البصل، البطاطس، والطماطم أو أي خضار تفضلينها
خطوات التحضير لطريقة صينية الفراخ بالخضار
الطريقة:
- في البداية، قومي بخلط جميع مكونات التتبيلة جيدًا حتى تتجانس
- ثم، قومي بعمل شقوق في قطع الدجاج وافركيها بالتتبيلة، مع الاحتفاظ بجزء من التتبيلة للخضار
- بعد ذلك، قطعي الخضار وقلبيها بباقي التتبيلة حتى تتشرب النكهات
- رصي الدجاج والخضار في صينية فرن دون إضافة ماء
- غطي الصينية بورق الزبدة ثم بالقصدير، وادخليها إلى فرن مسخن على درجة حرارة 190 مئوية لمدة ساعة ونصف
- بعد نضج الدجاج، انزعي القصدير وشغلي الشواية لتحمير الوجه حتى يصبح لون الدجاج ذهبيًا وجذابًا
التقديم
يمكنك تقديم صينية الفراخ بالخضار مع الأرز بالشعرية وسلطة خضراء لإضافة لمسة من الانتعاش إلى الوجبة، استمتعي بمذاقها الرائع مع عائلتك وأصدقائك، ولا تنسي مشاركة هذه الوصفة الشهية مع الجميع لتعم الفائدة، استمتعي بالطهي!
التعليقات