في الأسبوع الماضي، شهدت إدارة سلامة الغذاء نشاطاً ملحوظاً حيث تم إصدار حوالي 4 آلاف رسالة تتعلق بسلامة الأغذية وجودتها، مما يعكس التزام الجهات المعنية بتعزيز سلامة الغذاء وحماية صحة المستهلكين، تتنوع هذه الرسائل بين التوعية بمخاطر بعض المواد الغذائية والإرشادات اللازمة للتأكد من جودة المنتجات، كما تهدف هذه الجهود إلى بناء ثقة المستهلك وتعزيز الوعي العام بأهمية سلامة الغذاء في حياتنا اليومية، مما يسهم في الحد من المخاطر الصحية المرتبطة بالغذاء ويعزز من سلامة المجتمع بشكل عام.
تقرير الهيئة القومية لسلامة الغذاء: أنشطة وإجراءات مهمة
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي رقم 33 لعام 2025، والذي يغطي الفترة من 6 إلى 12 سبتمبر، حيث تضمن التقرير مجموعة متنوعة من الأنشطة التي تهدف إلى تعزيز سلامة الغذاء في مصر. تأتي هذه الجهود في إطار خطة الهيئة لتعزيز الرقابة على قطاع التصنيع الغذائي والتداول المحلي والدولي، حيث قامت الإدارة العامة للرقابة على المصانع بتنفيذ 120 مأمورية تفتيشية بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية، وذلك لتقييم مدى التزام المنشآت الغذائية باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء.
نشاط الصادرات والواردات الغذائية
في سياق تعزيز الصادرات الغذائية، بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة نحو 4000 رسالة، تزن حوالي 200 ألف طن، من 1150 شركة مصدرة، وشملت هذه الرسائل حوالي 675 صنفًا من المنتجات الغذائية، بما في ذلك الخضروات والفواكه والدقيق. وقد تصدرت صادرات البطاطا الحلوة قائمة الخضراوات المصرية، حيث تم تصدير 13 ألف طن، بينما تصدرت المانجو قائمة الفواكه المصدرة بإجمالي 10 آلاف طن. كما تم توزيع هذه الصادرات على عدد كبير من الأسواق الدولية، بما في ذلك المغرب والجزائر والسودان ولبنان.
جهود الرقابة والتفتيش
استمرت الهيئة في تنفيذ حملات رقابية تفتيشية، حيث قامت بإصدار 1150 شهادة صحية للتصدير، مما يعزز ثقة الأسواق الدولية في المنتجات المصرية. كما تم تسجيل 47 منتجًا مكملًا غذائيًا وفحص 389 منتجًا جديدًا، إلى جانب تنفيذ 33 زيارة تفتيش لمواقع تخزين القمح و26 زيارة لمضارب الأرز. وفي إطار الاستجابة للشكاوى، قامت الهيئة بمعالجة 25 شكوى من أصل 108 تم استقبالها، حيث شملت هذه الشكاوى عدة محافظات، مما يعكس التزام الهيئة بتحقيق سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين.
تستمر الهيئة القومية لسلامة الغذاء في جهودها لتعزيز سلامة الغذاء في مصر، من خلال تنفيذ حملات تفتيشية ورقابية، وتقديم الدعم للمزارعين والمصنعين، مما يسهم في تعزيز الثقة في المنتجات الغذائية المصرية محليًا ودوليًا.
التعليقات