التوست البيتي للسندوتش المدرسي يعتبر خياراً مثالياً للآباء الذين يبحثون عن بديل موثوق وأرخص من الخيارات المتاحة في الأسواق فإعداد التوست في المنزل يضمن لك جودة المكونات ومذاقاً لا يقاوم كما أنه يمكنك التحكم في النكهات الإضافية التي تفضلها عائلتك مما يجعل السندوتشات المدرسية أكثر جاذبية للأطفال بالإضافة إلى أنه يوفر لك تكاليف شراء السندوتشات الجاهزة في الخارج ويمنحك فرصة لتقديم وجبة صحية ومتوازنة لأبنائك في المدرسة لذلك يعد التوست البيتي خياراً ذكياً لكل أسرة تبحث عن التوفير والجودة في نفس الوقت.
استعدي للمدرسة مع توست منزلي صحي ولذيذ
مع اقتراب بداية العام الدراسي، تبدأ الأمهات في التفكير في كيفية تجهيز السندوتشات الصحية لأطفالهن كل صباح، ويعتبر التوست المنزلي خيارًا رائعًا، فهو ليس لذيذًا فحسب، بل يمكنك التحكم في مكوناته بسهولة، كما أنه أقل تكلفة من شراء التوست الجاهز، لذا، دعينا نتعرف على طريقة صنعه في المنزل بأسلوب بسيط وسهل.
مقادير التوست المنزلي
لتحضير توست منزلي شهي، ستحتاجين إلى المكونات التالية:
- 4 أكواب من الدقيق الأبيض
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
- ملعقتان كبيرتان من السكر
- رشة ملح
- ملعقتان كبيرتان من اللبن البودرة
- ربع كوب من الزيت النباتي للدهن الخارجي
- ماء للعجن حسب الحاجة
خطوات التحضير
- تفعيل الخميرة: في وعاء صغير، قومي بإذابة الخميرة مع قليل من السكر وكمية من الماء الفاتر، اتركي الخليط لمدة 10 دقائق حتى تظهر عليه الفقاعات.
- العجن: في إناء كبير، اخلطي الدقيق مع الملح واللبن البودرة، ثم أضيفي الزيت والماء تدريجيًا مع الخميرة، اعجني حتى تتكون عجينة لينة ومتماسكة.
- التخمير: استمري في عجن العجينة لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة، ثم غطيها واتركيها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها، قد يستغرق ذلك حوالي ساعة.
- تشكيل العجينة: بعد التخمير، قومي بتقسيم العجينة إلى قطع متساوية، وشكليها على هيئة أرغفة توست، ثم ضعيها في قوالب خبز مدهونة بالزبدة أو الزيت.
- الخبز: سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة تتراوح بين 180-190 مئوية، ثم اخبزي الأرغفة لمدة 25-30 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيًا فاتحًا.
- التبريد والتقطيع: بعد إخراج الأرغفة من القوالب، اتركيها لتبرد تمامًا قبل التقطيع، لأن التقطيع قبل أن تبرد قد يجعل التوست رطبًا من الداخل ويؤثر على تخزينه.
بهذه الطريقة، يمكنك تحضير توست صحي ولذيذ لأطفالك، مما يضمن لهم بداية يوم دراسي مليء بالطاقة والنشاط، استمتعي بتحضير وجبات صحية لأحبائك!
التعليقات