إذا كنت تبحثين عن وصفة اقتصادية وسهلة لتحضير بيتزا الطاسة بدون خميرة فإليك الطريقة التي ستوفر لك الوقت والجهد يمكنك البدء بتحضير العجينة باستخدام مكونات بسيطة مثل الدقيق والملح والماء ثم قومي بتسخين المقلاة وضعي العجينة فيها بعد ذلك أضيفي الصلصة والمكونات المفضلة لديك مثل الجبن والخضروات واللحوم واغمريها بالنكهات التي تحبينها بعد بضع دقائق ستكون بيتزا الطاسة جاهزة للتقديم واستمتعي بمذاقها الرائع مع عائلتك وأصدقائك دون الحاجة إلى الانتظار لفترة طويلة أو استخدام الخميرة مما يجعلها خياراً مثالياً لأيام الأسبوع المزدحمة.
بيتزا الطاسة السريعة: وجبة لذيذة وسهلة التحضير
تعتبر بيتزا الطاسة السريعة خيارًا مثاليًا لعشاق البيتزا الذين يبحثون عن طريقة سريعة ولذيذة لتحضير هذه الوجبة الشهية، فهي لا تحتاج إلى وقت للتخمير كما أنها اقتصادية، يمكنك تحضيرها بسهولة دون الحاجة لمزيد من الدقيق، ما يجعلها خيارًا رائعًا لإضافتها إلى صندوق الغداء الخاص بالأطفال في الصباح، بالإضافة إلى ذلك، يمكن تحضيرها في أقل من ساعة.
طريقة تحضير بيتزا الطاسة
مكونات العجينة
لتحضير عجينة البيتزا تحتاج إلى بيضة واحدة، ملعقة كبيرة من الزبادي، ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، رشة من الملح، ملعقة صغيرة من السكر، حوالي 7-8 ملاعق كبيرة من الدقيق حتى تصبح العجينة متماسكة، ونصف باكيت من البيكنج باودر، أي ما يعادل ملعقة صغيرة.
مكونات الصلصة
لتحضير الصلصة، تحتاج إلى ملعقة صغيرة من معجون الطماطم، ملعقة صغيرة من الزعتر (الأوريجانو)، ملعقة صغيرة من زيت الزيتون، ماء ساخن، ورشة من الفلفل الأسود.
مكونات الحشو
أما بالنسبة للحشو، يمكنك استخدام جبنة شيدر أو موزاريلا، نقانق أو سجق مقطع، شرائح من الفلفل الأخضر، وشرائح من الطماطم.
خطوات التحضير
- قم بخلط جميع مكونات العجينة واعجنها حتى تصبح طرية وملمومة.
- لتحضير الصلصة، اخلط معجون الطماطم مع زيت الزيتون والزعتر والماء ورشة من الفلفل.
- افرد العجينة بيديك في طاسة تيفال مدهونة بخفة بالزيت.
- ادهن الصلصة فوق العجينة بشكل متساوٍ.
- وزع الجبنة، النقانق، الفلفل والطماطم على السطح.
- أضف طبقة إضافية من الجبنة على الوجه.
- غطِّ الطاسة واتركها على نار هادئة جداً حتى تنضج العجينة وتنصهر الجبنة.
بهذه الطريقة، ستحصل على بيتزا طاسة شهية ولذيذة، يمكن تقديمها كوجبة رئيسية أو كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم، استمتع بتحضيرها مع العائلة والأصدقاء.
التعليقات