إذا كنتِ تبحثين عن طريقة سهلة لتحضير الخبز الشامي في المنزل فإليكِ وصفة بسيطة ومميزة ستجعل عائلتك تتذكر طعم الخبز الطازج من الفرن يمكنكِ البدء بجمع المكونات الأساسية مثل الدقيق والماء والخ yeast ثم اتبعي الخطوات لتحضير العجينة اتركيها تختمر لبضع ساعات حتى تتضاعف حجمها ثم شكليها إلى أرغفة وضعيها في الفرن لتستمتعي برائحة الخبز الشامي اللذيذ الذي سيملأ منزلك بالدفء والبهجة هذه الوصفة ستكون خياراً رائعاً لتقديمه مع الأطباق المختلفة أو للاستمتاع به مع بعض الزبدة والعسل.
حضري الخبز الشامي في المنزل بمكونات بسيطة
إذا كنتِ تبحثين عن طريقة لتحضير الخبز الشامي اللذيذ في منزلك، فلا داعي للقلق، سنقدم لك خطوات بسيطة وسهلة تجعل من تجربتك في المطبخ ممتعة، بالإضافة إلى أنك ستتمكنين من الاستمتاع بخبز طازج وشهي دون الحاجة للخروج من المنزل، فكل ما تحتاجينه هو بعض المكونات الأساسية التي تتوفر في كل بيت، دعينا نبدأ!
المكونات الأساسية لتحضير الخبز الشامي
لتحضير الخبز الشامي، تحتاجين إلى مكونات بسيطة، وهي: دقيق، ماء، ملح، خميرة، وسكر، يمكنك أيضًا إضافة القليل من الزيت لتحسين القوام، تأكدي من قياس المكونات بدقة للحصول على أفضل نتيجة، إليك المكونات بالتفصيل:
- 4 أكواب من الدقيق
- 1 كوب من الماء الدافئ
- 1 ملعقة كبيرة من الخميرة
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- 1 ملعقة صغيرة من السكر
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت (اختياري)
خطوات تحضير الخبز الشامي
- في وعاء كبير، قومي بخلط الخميرة مع السكر في الماء الدافئ، اتركي المزيج لمدة 10 دقائق حتى يتفاعل ويتكون رغوة
- أضيفي الدقيق والملح والزيت إلى الخليط، ابدئي بالعجن حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومرنة، يمكنك إضافة المزيد من الماء إذا لزم الأمر
- غطي العجينة بقطعة قماش نظيفة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها
- بعد أن تتخمر العجينة، قسميها إلى كرات صغيرة، ثم افردي كل كرة على شكل دائرة رقيقة، وضعيها على صينية مرشوشة بالدقيق
- سخني الفرن على درجة حرارة 220 مئوية، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 5-7 دقائق حتى يتحمر الخبز ويصبح لونه ذهبياً
بهذه الخطوات البسيطة، يمكنك إعداد الخبز الشامي في المنزل بسهولة، استمتعي بتناوله مع أطباقك المفضلة، ولا تنسي مشاركة هذه الوصفة مع أصدقائك عبر [واتساب](https://api.whatsapp.com/send?text= «هيفتكروه من الفرن».. حضري الخبز الشامي في المنزل بمكونات بسيطة (الطريقة بالخطوات) http://www.almasryalyoum.com/news/details/3553970) لتعم الفائدة، يمكنك أيضًا تجربة إضافة بعض الأعشاب أو التوابل حسب رغبتك لإضفاء نكهة مميزة على الخبز.
التعليقات