إذا كنت تبحثين عن بديل آمن للمقرمشات لأطفالك فإليك طريقة عمل البسكويت المالح الذي يعد خيارًا صحيًا ولذيذًا يمكن تقديمه في أي وقت يتطلب الأمر وجبة خفيفة مغذية يمكنك استخدام مكونات بسيطة مثل الدقيق والزبدة والجبن المبشور مع بعض التوابل لإضفاء نكهة مميزة يفضل الأطفال تناولها كما أن طريقة التحضير سهلة وسريعة مما يجعلها مثالية للأمهات المشغولات الذين يرغبون في تقديم وجبات خفيفة صحية لأطفالهم دون القلق بشأن المكونات الضارة يمكنك أيضًا تخصيص الوصفة بإضافة بعض الأعشاب أو الخضار لتعزيز الفوائد الغذائية وجعلها أكثر جاذبية للأطفال.

تحضير بسكويت مالح لوجبات المدرسة: خيار صحي ولذيذ

مع بداية العام الدراسي الجديد، تزداد حرص الأمهات على تجهيز وجبات خفيفة ومغذية تناسب حقيبة المدرسة، ومن بين الخيارات المثالية يأتي البسكويت المالح، الذي يجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية، حيث يعد بديلاً صحياً عن المقرمشات الجاهزة المليئة بالمواد الحافظة، لذا دعينا نتعرف على طريقة تحضيره في المنزل بمكونات بسيطة.

المكونات اللازمة لتحضير البسكويت المالح

لتحضير هذا البسكويت اللذيذ، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

– 2 كوب دقيق أبيض
– نصف كوب زبدة طرية
– نصف كوب جبن مبشور (اختياري لإضافة نكهة مميزة)
– نصف ملعقة صغيرة ملح
– نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
– نصف كوب حليب سائل للعجن
– رشة زعتر جاف أو حبة البركة للتزيين.

خطوات تحضير البسكويت المالح

لتحضير البسكويت المالح، اتبعي الخطوات التالية:

1. في وعاء عميق، اخلطي الدقيق مع الملح والبيكنج باودر
2. أضيفي الزبدة والجبن، وافرقي الخليط بالأصابع حتى يصبح مثل فتات الخبز
3. اسكبي الحليب تدريجيًا، واعجني حتى تتشكل عجينة لينة ومتماسكة
4. افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، وقطعيها باستخدام قوالب صغيرة حسب الرغبة
5. رصي القطع في صينية مبطنة بورق زبدة، ورشيها بالزعتر أو حبة البركة
6. اخبزيها في فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

بهذه الطريقة، يمكنك إعداد بسكويت مالح لذيذ وصحي، مناسب لتناوله خلال اليوم الدراسي، كما يمكن للأطفال الاستمتاع به مع مختلف المشروبات، لذا لا تترددي في تجربته وإضافته إلى قائمة وجباتهم الخفيفة.