أعلنت محافظة الشرقية تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على الأسواق ومحال الجزارة والثلاجات والمطاعم والمنشآت الغذائية، للتأكد من سلامة وصلاحية المنتجات ذات الأصل الحيواني المعروضة للمواطنين.
وقال المهندس حازم الأشموني، محافظ الشرقية، إن الحملات تستهدف كافة مراكز المحافظة حفاظًا على الصحة العامة.
وأوضح الدكتور محمد السيد بشار، مدير مديرية الطب البيطري بالشرقية، أن المديرية ممثلة في إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم نفذت حملات مكثفة بنطاق مركز ومدينة الزقازيق وعدد من المراكز الأخرى على مدار يومين، أسفرت عن تحرير 16 محضرًا وضبط 3 أطنان و375 كجم من اللحوم والدواجن ومصنعات اللحوم المخالفة.
وأضاف بشار أن المضبوطات شملت 1081 كجم مصنعات لحوم و200 كجم لحوم جاموسي مجمدة هندية المنشأ تم سحب عينات منها لعدم تمكن اللجنة من تحديد مدى صلاحيتها، كما تم ضبط 15 كجم جلود دواجن بها تغير في خواصها الطبيعية وغير صالحة للاستخدام الآدمي.
وأشار إلى أن الحملات أسفرت أيضًا عن ضبط 2079 كجم من اللحوم والدواجن ومصنعاتها وتحرير 13 محضرًا بشأنها، لكونها لحومًا بلدية صالحة مذبوحة خارج المجازر الحكومية، أو دواجن طازجة مذبوحة خارج المجازر المرخصة، أو لحومًا ودواجن دون بيانات أو فواتير مما يجعلها مجهولة المصدر.
وأكد مدير مديرية الطب البيطري أنه تم التحفظ على كافة المضبوطات وسحب العينات اللازمة للفحص، وتحرير المحاضر القانونية للوقائع، مع اتخاذ الإجراءات الحاسمة حيال المخالفين.