طريقة عمل الخيار المخلل المقرمش في المنزل يعد من أطيب أنواع المخللات التي نحبها جميعا ونحب تناولها إلى جانب جميع الوجبات، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الخيار المخلل المقرمش في المنزل.
طريقة عمل الخيار المخلل
المكونات
- نصف كيلو من الخيار.
- الخل الأبيض.
- كوب من الماء.
- ثلاثة فصوص من الثوم.
- ملعقة كبيرة من بذور الشبت.
- الفلفل الأحمر البودرة.
- ملعقة كبيرة من الملح.
طريقة التحضير
- يتم غسل الخيار جيداً ونقوم بتقطيعه إلى شرائح طولية متوسطة الحجم.
- هرس الثوم ونضيف له الشبت والفلفل الأحمر ونخلطهم جيدا.
- نضع خليط الثوم في قاع برطمان مناسب لكمية الخيار.
- نرص شرائح الخيار بشكل طولي فوق خليط الثوم.
- نخلط الماء مع الخل والملح ونرفع الخليط على النار ليغلي.
- يتم رفع خليط الماء من على النار ونضيفه إلى البرطمان ونغطيه ثم نترك البرطمان حتى يبرد الماء قليلا.
- ندخل البرطمان الثلاجة ونتركه فيها لمدة يومين.
- نخرج البرطمان من الثلاجة ونتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة ثلاث أيام.
- آخر تحديث..أسعار اللحوم اليوم الخميس 28-3-2024 للكيلو في المحلات والمنافذ الاستهلاكية
- " هتبدأ امتي وتنتهي امتي " ؟ .. موعد اجازة عيد الفطر المبارك 2024-1445 العيد الصغير وهل ستكون اجازة رسمية ؟
- كما دعي النبي .. دعاء العشر الأواخر من رمضان 1445-2024 " ردد معانا " افضل ادعية العشر الاواخر من الشهر الكريم
- عز بكام النهارده ؟؟ .. سعر الحديد والاسمنت اليوم الخميس 28 مارس 2024 للمتسهلك فى المصانع والشركات
- الكتكوت بكام..أسعار الكتاكيت البيضاء اليوم الخميس 28-3-2024 للمستهلك وسعر كيلو الفراخ
التعليقات