طريقة عمل الزلابية في البيت

طريقة عمل الزلابية في البيت تعتبر من ضمن الحلويات الشرقية التي يحب تناولها الجميع من وقت لآخر، و تنتشر بكمية كبيرة في الشوارع المصرية بالمحلات، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الزلابية في البيت.

طريقة عمل الزلابية في البيت

المكونات

  • كوب من الدقيق.
  • ملعقة كبيرة سكر.
  • ملعقة صغيرة خميرة فورية.
  • ربع كوب ماء دافئ.
  • نصف ملعقة كبيرة نشا.
  • نصف ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
  • زيت للقلي.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

  • وضع جميع المكونات السابق تحضيرها في طبق كبير الحجم.
  • أضف الماء تدريجيًا حتى تحصل على العجينة.
  • تشكيل كرات الزلابية باستخدام الملعقة المبللة بالزيت، ووضع كرات الزلابية في الزيت الساخن على النار.
  • يتم التحمير نصف تحميرة.
  • توضع الزلابية على مصفاة لتبرد حوالي 10 دقائق.
  • ثم توضع داخل الشربات بعد تصفيتها من الزيت.
  • تقدم وبالهناء والشفاء.
  • قد نحتاح لعمل الشربات إلى كوب ماء وكوب سكر ونصف ليمونة وباكيت فانيليا، ثم يتم التحضير باتباع ما يلي:
  • يتم وضع على النار الماء والسكر، ويترك حتى الغليان.
  • أضف الليمون والفانيليا، ويترك على النار حتى ينعقد.
  • توضع الزلابية بالشربات في طبق التقديم.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.