طريقة عمل الشكشوكة المصرية تعد الشكشوكة هي الوجبة الرائعة التي بها هذه المميزات، حيث تحتوي على البيض كعنصر أساسي لها والذي يحتوي على البروتين والكالسيوم وغيرها من العناصر المفيدة؛ ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الشكشوكة المصرية.
طريقة عمل الشكشوكة
المكونات
- أربعة حبات من البيض.
- حبة متوسطة من البصل.
- حبتان كبيرتان من الطماطم.
- حبة واحدة من الفلفل الحار.
- ملح حسب الرغبة.
- فلفل أسود مقدار ربع ملعقة.
- بهارات مشكلة مقدار ربع ملعقة.
- ملعقتان من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- احضري طاسة عميقة وضعي بها زيت الزيتون.
- فرم البصل فرمًا خشنًا، أو يفضل تقطيعها بالسكين.
- ضعي البصل على زيت الزيتون، وابدئي في التقليب الجيد حتى تجدي أن البصل أصبح ذابلًا.
- فرم الطماطم أو قطعيها بالسكين قطع صغيرة، وضعيها على البصل وقلبيهم جيدًا، ثم قومي بتغطيتهم وهدئي النار.
- ضعي الفلفل الأخضر بعد تقطيعه قطعًا صغيرة.
- اتركي الطماطم حتى تتسبك.
- ضعي الملح، والفلفل الأسود.
- تكسير البيض عليهم ولكن عليك بعمل حفر في وسط المكونات السابقة لوضع البيض.
- هدئي النار تمامًا وغطي الطاسة جيدًا، واتركيها حتى تنضج.
- يمكنك تركها على هذا الوضع أو قلبيها، وسخني الفرن وادخلي الطاسة بها.
- شغلي الشواية على الطاسة حتى تجدي أن وجه الشكشوكة أصبح ذهبيًا.
- قدميها على شكل مثلثات أو مربعات في الأطباق الخاصة بالتقديم.
قد يهمك أيضاً :-
- قيامة عثمان 157 مترجمة || قصة عشق مسلسل المؤسس عثمان بن ارطغرل الحلقة 157 عبر موقع النور Lazord Foundation
- نزلها الأن .. تحميل رسائل وصور تهنئة عيد الاضحي 2024 Eid Mubarak عبارات التهاني لأرسالها للأهل والاصدقاء والاقارب
- الكترونيا .. الاستعلام عن تكافل وكرامة بالرقم القومى 2024 بعد الزيادة الجديدة moss.gov.eg والشروط اللازمة
- إجازة للكل! .. جدول العطل الرسمية في العراق 2024 مجلس الامانة العامة يوضح الاجازات الباقية في ذلك العام
- الكترونيا tofas.education رابط التسجيل في مسابقة توفاس الرياضيات 2024 وما هي المميزات الخاصة بالمسابقة
التعليقات