التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل شاورما الفراخ مثل المطاعم بطريقة سهله جداً

من وقت لآخر يحدث ملل من مذاق الطعام ونحتاج التجديد وتقليد الوجبات السريعة بالمطاعم ولكن نوهم أنفسنا أننا لا نمتلك الخبرة ، فمثلاً إذا أردنا عمل شاورما فراخ تعتبر وجبة سريعة وسهلة الطهي ولذيذة المذاق لذلك نريد طهي الشاورما بالمنزل فهي من الوجبات المحببة لدي الصغار والكبار، خصوصاً ستشرف عليها بنفسك وتنظفها جيداً حتى تتذوق بإطمئنان. 

نوضح لكم خطوات طهى شاورما الفراخ الشهية

  1. كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح خالية من العظم.
  2. بصلة متوسطة أو بودرة البصل
  3. يهرس فصان من الثوم
  4. خبز شراك الخاص بالشاورما
  5. ثمرة طماطم مقشرة ومقطعة
  6. نصف كوب من الزبادي
  7. الشطة حسب رغبتك + ملعقة صغيرة من بهارات الشاورما +ملعقة صغيرة من الخل+ و6 ملاعق زيت كبيرة + ملعقة بابريكا +2 ثمرة فلفل ملون.
  8. ملح وفلفل أسود.
  9. ربع كوب من عصير الليمون.

طريقة التحضير:

  • وضع الدجاج والزبادي والخل والبهارات والليمون ونقلب جيداً، ثم نضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين.
  • نقوم بتسخين الزيت ثم نضع الدجاج دون تقليب لمدة ثلاث دقائق ثم نقلب حتي يجف من السوائل.
  • سخني نصف كمية الزيت، ثم ضعي البصل وقلبيه حتى يذبل
  • أضيفي الفلفل الأسود والطماطم وقلبي لمدة 5 دقائق أضيفي الدجاج إلى خليط البصل، وقلبي لمدة 5 دقائق ثم قومي بتقديمه، مع تجهيز العيش السوري او الفينو حسب تفضيلك، ويفضل العيش السوري ليكتمل مذاق الشاورما الرائع.



التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *