كيفية تحضير أسهل أكله صحية البصارة تعتبر من الأكلات اللذيذة المفضلة كما أنها تتميز بمجموعة من الفوائد الصحية، حيث تلعب دور كبير في المحافظة على صحة القلب ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية تحضير أسهل أكله صحية البصارة.
كيفية تحضير أسهل أكله صحية البصارة
المكونات
- ٢ كوب من الفول المدشوش بدون قشر.
- ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة.
- البصل مقطعة.
- البقدونس المفروم.
- الكرفس المقطع.
- ٢ فص ثوم.
- ٦ أكواب من الماء.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- البصل مقطع شرائح.
طريقة عمل البصارة
- نغسل الفول ثم ننقعه في إناء لمدة ٨ ساعات ونتركه لحين الاستخدام.
- نضع الفول في إناء الطهي ونضيف عليه كمية الماء والبصل المقطع والكرفس والكزبرة الخضراء المفرومة والبقدونس.
- إضافة الثوم والملح والفلفل الأسود ونترك الخليط لمدة ساعتين على نار هادئة بدون تقليب.
- نرفع الريم الذي يظهر على سطح الإناء من وقت لآخر كلما تطلب الأمر.
- يتم نضج جميع المكونات نهرس فيه جيداً حتى يصبح خليط ناعم أو يمكن ضربه في الخلاط الكهربائي.
- نضع الخليط مرة أخرى على نار متوسطة مع التقليب حتى يصبح القوام غليظاً.
- ثم نضع ملعقة الزيت في مقلاة ونتركها تسخن ونضع بها البصل المقطع شرائح ونقلب حتى يأخذ اللون الذهبي.
- نسكب الأكلة في طبق التقديم ونرش على الوجه البصل المحمر.
قد يهمك أيضاً :-
- تردد قناة المندرة مسلسلات - Alamandara TV على نايل سات 2024
- شوف اسمك الأن .. اسماء المقبولين في وظائف البريد المصري 2024 نتيجة القبول عبر موقع بوابة الوظائف الحكومية
- رابط الاستعلام عن الاسماء الجدد في تكافل وكرامة 2024 لشهر مايو وخطوات الاستعلام عن المعاش
- خبر سعيد زيادة المرتبات والمعاشات لشهر مايو 2024 وتبكير الصرف بأمر من الرئيس " هتقبض 6000ج "
- بالزيادة الجديدة .. رابط الاستعلام عن زيادة المعاشات 2024 لشهر مايو وما هي اماكن صرفها
التعليقات