وصفة اليوم: طريقة عمل كباب الحلة – خطوات التحضير والاعداد
كباب حلة

نتعرف معكم اليوم طريقة عمل كباب الحلة، اللحوم لها فوائد كثيرة وجديدة لجسم الإنسان، حيث تمده بالطاقة وتعمل على تزويد الجسم بالبروتين اللازم لبناء العضلات وبناء الجسم بشكل عام، كما أنها تحتوي على ألياف مما يشعر الإنسان بالشبع بسرعة، فيمكن الاعتماد عليها في الحمية الغذائية بالنسبة للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن أو التخسيس، وهي من أفضل الوصفات التي يمكن تناول اللحم بها والتي يحبها الجميع فلا يختلف عليها اثنين، إضافة إلى أنها وصفة سهلة التحضير وتجعل اللحمة شهية ولذيذة، وهي وصفة كباب الحلة بطريقة جديدة ومميزة.

طريقة عمل كباب الحلة

مكونات كباب الحلة سهلة وبسيطة ويمكن توافرها في كل بيت بكل سهولة، حيث تتمثل هذه المكونات في كل من:

  • كيلو من اللحم
  • سمنة بلدي
  • كمية كبيرة من البصل
  • ثوم مهروس
  • فلفل ألوان
  • طماطم
  • كرفس
  • مرقة لحمة
  • ملح
  • خلطة البهارات العربية
  • كريمة طبخ ( اختياري ).

خطوات اعداد كباب الحلة

  • أولا قومي بسلق اللحم الذي لديك لمدة عشر دقائق على النار حتى تتخلصي من رائحة الزفرة الموجودة باللحم
  • ثم في صينية على النار قومي بوضع معلقتين من الزبدة البلدي، وننزل بقطع اللحم المسلوق عليها ونقلبه جيدا حتى لا يلتصق بالصينية أو تتفتت، فقط تأخذ صدمة نقلب حتى تأخذ  لون ثم نتركها جانبا.
  • بعد ذلك في نفس الصينية نقوم بزيادة الزبدة ونضع البصل والثوم وفلفل ألوان مقطع، وطماطم، وكرفس، ونقلب الخليط ويترك على النار حتى ينضج بشكل تام.
  • أخيرا نقوم بإضافة اللحم المشوح له، ويقلب الخليط جيدا، ثم يضاف له مرقة اللحم، والملح، وخلطة البهارات العربية، والكريمة تعطي له طعم لذيذ جدا ويمكن الاستغناء عنها، نقلب الخليط ويترك على نار هادئة حتى تستوي قطع اللحم، ثم يقدم ساخنا وبالهناء والعافية.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.