طريقة تحضير بسكويت التمر بطريقة سهلة

طريقة تحضير بسكويت التمر بطريقة سهلة يعتبر من الحلويات ‏المتميزة والرائعة لاحتوائه على عناصر غذائية قيمة ومهمة أيضًا لصحة الإنسان ، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة تحضير بسكويت التمر بطريقة سهلة.

طريقة تحضير بسكويت التمر بطريقة سهلة

المكونات

  • ‏ ‏250 جرام من الزبدة.
  • ‏110 جرام من السكر الناعم.
  • ‏‫1\4 كأس من ماء الزهر.
  • ‏كيس ‏فانيليا.
  • ‏‫نصف كيلو من الدقيق الأبيض.
  • ‏رشة ملح.
  • كيلو جرام من عجين التمر.
  • ‏ القرفة.
  • ‏ ماء الزهر.
  • ‏ الزبدة.
  • ‏ ‏القليل من السمسم المحمص.
  • ‏كيس ‏فانيليا.‏
  • ‏ثلاث ملاعق من ‏رقائق اللوز.
  • ‏ملعقتان كبيرتان من مربى المشمش.

‏خطوات تحضير بسكويت التمر

  • نضع في وعاء كبير كل من الزبدة والسكر الناعم، ثم نقوم بمزجهم جيدًا مع بعض.
  • نضيف كيس ‏الفانيليا ورشة الملح والدقيق المنخول وماء الزهر، ثم نخلط المكونات للحصول على عجينة متجانسة.
  • تقسيم العجينة إلى نصفين، ثم نتركها في التلاجة مدة ‫1\4 ساعة.
  • فرد العجينة بالنشابة على شكل مستطيل، ويجب أن تكون العجينة ذات سُمك رفيع.
  • تحضير حشوة التمر ونضعها فوق الطبقة الأول من العجين، ثم نغطيها بثاني طبقة من العجين.
  • ‏ ندهن عجينة بسكويت التمر بأبيض البيض، ونزينها برقائق اللوز.
  • ‏نقوم بتقطيع بسكويت التمر إلى قطع صغيرة ونضعه في صينية الفرن المغطاة بورق الزبدة، ثم نتركه في الثلاجة مدة لا تقل عن 20 دقيقة.
  • ‏نضع صينية بسكويت التمر في الفرن مدة 15 دقيقة، حتى ينضج البسكويت ونحصل على لون ذهبي.

قد يهمك أيضاً :-

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *