أن الحواوشي من الأكلات المصرية الشهيرة التي لها تأثير كبير، ولكن هل تعلم بإن هناك طريقة لعمل الحواوشي على الطاسة بالمنزل ويمكنك عمله بطريقة مثل المحلات، ولذلك نوفر لكم طريقة عمله بسهولة مع توفير تركات نجاح الحواوشي في المنزل حتى يصبح مثل المطاعم الجاهزة.
طريقة عمل الحواوشي في الطاسة
المكونات :-
- إحضار نصف كيلو من اللحم المفروم
- عيش بلدي
- عدد اثنين بصلة مفروم ناعمة
- فلفل حار حسب الرغبة
- فلفل أخضر مكعبات
- حبة طماطم مكعبات صغيرة
- بهارات ملح وفلفل
- ملعقة زيت كبيرة
- ملعقتين من السمن
طريقة تحضير حواوشي في الطاسة
- في البداية قم بخلط جميع المكونات السابق ذكرها جيدًا في وعاء
- اضف اللحم والفلفل والطماطم والبهارات
- احضري عيش المختص بالحواوشي
- قومي بوضع السمن في الطاسة حتى تسخن وأضيفي إليها الزيت
- قم بدهن الرغيف بالزيت والسمن
- ثم ضعيه في الطاس واتركيه على نار هادئة حتى ينضج
طريقة عمل حواوشي إسكندراني
- ملعقة خميرة، ربع كوب من المياه
- كيلو دقيق
- بيضه
- ملح
- ملعقة سكر
- ثلاث ملاعق من الزيت
- نصف كوب من الزبادي
طريقة عمل عيش الحواوشي
- قومي بعجن العجينة حتى تصبح لينة من خلال خلط جميع المكونات في إناء عميق
- اتركي العجين تختمر ثم ابدئ بالعمل بها
طريقة عمل الحواوشي الاسكندارني
- نصف كيلو لحم مفروم
- بصل مفروم
- ثوم مفروم
- سجق مفروم
- فلفل حار
- بقدونس
- بهارات ، ملح ، فلفل أسود
طريقة تحضير حواوشي إسكندراني
- يضاف اللحم على السجق والبصل والثوم وجميع المكونات حتى تصبح عجيبة متامسكة
- قومي بإضافة البهارات حسب الرغبة
- أضيفي اللحم إلى العجين على هيئة رغيف العيش الحواوشي
- ضيعي في الفرن لمدة نصف ساعة او حتى اكتمال النضج
- بالهناء والشفاء
التعليقات