طريقة عمل كفتة البرغل الشهية في المنزل تعد من أحد أنواع الكفتة اللذيذة والشهية للغاية، والكثيرين يفضلونها على غيرها من أنواع الكفتة، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل كفتة البرغل الشهية في المنزل.
طريقة عمل كفتة البرغل الشهية في المنزل
المكونات
- نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
- ملعقتين كبار من الدهن.
- نصف كوب من البرغل.
- بصلتين متوسطين.
- ثمرة طماطم صغيرة.
- فصين من الثوم
- ملعقة صغيرة من الملح.
- الفلفل الأسود.
- بهارات الكفتة.
طريقة تحضير كفتة البرغل
- نقوم ببشر من البصل والثوم والطماطم.
- عصر البصل والطماطم حتي تخرج جميع السوائل.
- نقوم بأخذ ماء البصل والطماطم ونضيف إليهم جميع البهارات، ثم نقوم بوضع البرغل في ماء البصل الذي قمنا بتتبيله لمدة نصف ساعة.
- نخلط اللحم المفروم مع الطماطم والبصل الذي عصرناه من السوائل.
- ثم نضيف إليهم الثوم المفروم واللية المفرومة.
- نقوم بوضع خليط اللحم في الثلاجة لمدة ساعة حتي يتشرب اللحم من التتبيلة.
- خلط اللحم مع البرغل في الكبة حتي يمتزج اللحم مع البرغل جيدًا.
- إحضار أسياخ أو أعواد خشبية ونشكل عليها الكفتة على شكل أصابع بحجم متساوي.
- ننتهي من تشكيل جميع الكمية التي لدينا نقوم بوضعها على شبكة فوق صاج، ثم ندخل الصاج في الفرن على درجة حرارة مرتفعة.
- يتم تسوية الكفتة تكون بعد ذلك جاهزة للأكل وبالهناء والشفاء.
قد يهمك أيضاً :-
- بعد نزول الزيادة .. سلم رواتب المتقاعدين في العراق 2024 “وزارة المالية العراقية mof.gov.iq“ تكشف عنة
- وزارة التربية الوطنية تعلن ملف منحة التمدرس في الجزائر 2024 وما هو الموعد الرسمي لصب المنحة
- " موعد التطبيق " أسعار الخبز السياحي 2024 وفقًا لما أعلنته وزارة التموين اعرف عشان ميضحكش عليك
- الدولار واليورو والريال بكام ؟؟ .. اسعار العملات اليوم الخميس 18 أبريل 2024 في جميع البنوك والسوق السوداء
- 5 فوائد صحية لعصير قمر الدين...منها تقوية المناعة وعلاج الأعصاب
التعليقات