طريقة عمل الكب كيك في البيت بالخضار

طريقة عمل الكب كيك في البيت بالخضار يعد من أفضل أنواع المأكولات التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص فلديها نكهة مميزة ويتم تحضيرها بخطوات بسيطة ومن خلال هذا المقال سنوضح لكم طريقة عمل الكب كيك في البيت بالخضار.

 تحضير كب كيك

المكونات

  • 2 كوب من الدقيق.
  • المياه الدافئة.
  • كوب من الأرز.
  • الزيتون الأسود ويتم تقطيعه إلى شرائح.
  • الجزر المتوسطة ويتم بشرها جيدًا.
  • بصلة كبيرة ويتم تقطيعها إلى مكعبات صغيرة.
  • الفلفل الأخضر ويتم تقطيعها إلى مكعبات.
  • الطماطم ويتم تقطيعها إلى مكعبات.
  • البازلاء ويتم سلقها.
  • الكزبرة الخضراء
  • ملعقة من الخميرة الفورية.
  • ملعقة من السكر.
  • ثلاث ملاعق من الزيت.
  • الثوم المهروس.
  • ملح.
  • فلفل أسود.

خطوات التحضير

  • يتم إضافة له كلًا من السكر والخميرة وكمية من المياه ثم التقليب جيدًا ووضعها في مكان دافئ وتركها لمدة ربع ساعة.
  • خلط كلًا من الدقيق والزيت مع خليط الخميرة ويتم العجن جيدًا.
  • ثم يتم إضافة المياه ببطء ويتم العجن لحين الحصول على عجينة طريقة.
  • وضع كيس على الوعاء ثم يتم تركه في مكان دافئ لمدة أربعين دقيق.
  • تسخين الزيت في وعاء على النار ثم يتم وضع البصل وتركه لحين أن يذبل.
  • إضافة الثوم مع التقليب وبعد ذلك يتم إضافة الخضار والملح والفلفل الأسود مع التقليب.
  • يتم رفع إناء على النار ويتم وضع فيه الأرز مع كأس من المياه والملح والفلفل الأسود مع التقليب ثم تركه لحين أن يغلى.
  • تغطية الوعاء وتركه على النار هادئة لحين أن ينضج.
  • يتم تسخين الفرن.
  • ثم الحصول على صينية الكب كيك ويتم دهنها بالزيت ويتم فرد العجينة في الصينية.
  • إضافة الأرز مع الخضار ثم طبقة من العجين مع غلق الأطراف.
  • يتم عمل فتحتات في العجين لخروج البخار.
  • وضع الصينية في الفرن لحين النضج.

قد يهمك أيضاً :-

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *