مع دخول فصل الشتاء، شددت استشارية البكتيريا والمناعة والتغذية بمستشفى جامعة القاهرة على ضرورة عدم إهمال السوائل والعادات الغذائية، لافتة إلى أن لون البول قد يعكس مدى كفاية شرب المياه.
وقالت الدكتورة نهلة عبدالوهاب، خلال تصريحات تليفزيونية، إن تناول الموالح والأطعمة الغنية بفيتامين «سي» يمثل أهمية كبيرة للجسم خلال فصل الشتاء، إلى جانب الاعتماد على الفواكه والخضروات الموسمية.
وأوضحت أن طبيعة الأطعمة المتاحة وتغير احتياجات الجسم خلال كل موسم يجعل الاهتمام بنوعية الطعام جزءًا مهمًا من العادات الغذائية في الشتاء، مع التأكيد على تنويع مصادر الغذاء وعدم الاعتماد على نوع واحد.
وبحسب الاستشارية، فإن الرجال والسيدات يحتاجون إلى شرب نحو 2.5 لتر من المياه يوميًا أو أكثر، مشيرة إلى أن احتياجات الجسم من السوائل لا تتوقف مع انخفاض درجات الحرارة.
ولفتت إلى أن تحول البول إلى اللون الأصفر الغامق قد يشير إلى قلة شرب المياه، بما يستدعي الانتباه لكمية السوائل التي يحصل عليها الجسم خلال اليوم.
وأكدت عبدالوهاب أن احتياجات السوائل تزداد عند ممارسة الرياضة، مع ضرورة زيادة كمية المياه والسوائل بما يتناسب مع المجهود، إضافة إلى تعويض السوائل والأملاح المعدنية التي يفقدها الجسم خاصة مع التعرق.
الفواكه الموسمية.. والاعتدال شرط أساسي
ومن جانبه، أوضح الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف الغذائي، خلال تصريحات تليفزيونية، أن الفواكه الموسمية تعد من مكونات النظام الغذائي الصحي لما تحتويه من عناصر غذائية يحتاج إليها الجسم.
وأشار إلى أن لكل فاكهة موسمًا محددًا، وأن تناول الأغذية الموسمية في وقتها يساعد على الاستفادة من قيمتها الغذائية، مع ضرورة التنوع وعدم التركيز على نوع واحد من الطعام.
وشدد نزيه على أن الاعتدال يمثل قاعدة أساسية عند تناول الفواكه، موضحًا أن المشكلة لا تكمن في نوع الفاكهة وإنما في الإفراط في الكميات.
كما دعا إلى عدم الانسياق وراء المعلومات الغذائية المتداولة عبر مواقع التواصل الاجتماعي دون التحقق من مصادرها، والاعتماد على آراء المتخصصين عند طلب النصائح المتعلقة بالغذاء.
وتؤكد تصريحات الخبراء أهمية النظر إلى النظام الغذائي بصورة متكاملة خلال فصل الشتاء، وعدم التركيز على عنصر غذائي واحد باعتباره حلًا لجميع احتياجات الجسم؛ إذ توفر الفواكه والخضروات عناصر غذائية متعددة، بينما يحتاج الجسم أيضًا إلى مصادر متنوعة من البروتينات والحبوب والدهون الصحية والسوائل وفقًا لاحتياجات كل شخص.
وفي هذا الإطار، شددت الدكتورة نهلة عبدالوهاب على أهمية الموالح والأطعمة الغنية بفيتامين «سي» إلى جانب الفواكه والخضروات الموسمية وشرب المياه، بينما أكد الدكتور مجدي نزيه أهمية الأغذية الموسمية والاعتدال في تناولها وعدم الإفراط في الكميات.