أكد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن ما تحقق في ملف الاكتفاء الذاتي يمثل دليلًا على جهود وزارة الزراعة، بالتعاون مع جهاز مستقبل مصر، مشيرًا إلى استهداف رفع نسبة الاكتفاء الذاتي من القمح إلى 62% بحلول عام 2030، مقارنة بنحو 40% عام 2014.
وأوضح فاروق، خلال لقاء مع عمرو شهاب موفد «إكسترا نيوز»، على هامش فعاليات منتدى مصر 2026، أن مصر تحقق اكتفاءً ذاتيًا بنسبة 98% من اللحوم البيضاء، مع زيادة في الإنتاج تُقدر بنحو مليون طن مقارنة بعام 2014، لافتًا إلى استهداف التصدير.
وأضاف أن الإنتاج المحلي يتجاوز 17 مليار بيضة، مع تحقيق الاكتفاء الذاتي واستهداف التصدير، مشيرًا إلى أن مصر وصلت إلى مرحلة شبه الاكتفاء الذاتي من صناعة السكر من البنجر والقصب، بعد سد الفجوة التي كانت موجودة في الإنتاج.
وأكد وزير الزراعة أن هذه المنتجات تمثل سلعًا استراتيجية تحظى باهتمام كبير، مشددًا على أهمية الأفكار والتقنيات الحديثة التي يقدمها الشباب، واستمرار دعمهم ودعم المشروعات التي يرغبون في تنفيذها من خلال ريادة الأعمال.