أسفرت حملة رقابية شنتها مديرية الشئون الصحية بمحافظة الشرقية على المنشآت الغذائية بمركز ومدينة كفر صقر عن ضبط وإعدام 12 طنًا من الأغذية، إلى جانب اتخاذ إجراءات غلق مصنع لمنتجات الألبان ومنشأة غذائية بسبب نقص شديد في الاشتراطات الصحية.
وقال الدكتور أحمد البيلي، وكيل وزارة الصحة بالشرقية، إن الحملة نفذتها إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية، تحت إشراف الدكتور فادي جلال، مدير عام الطب الوقائي، والدكتورة نشوى صبري، مديرة إدارة مراقبة الأغذية، وبقيادة الأستاذ علي بسيوني، مراقب أول المديرية، وبمشاركة مفتشي الأغذية.
وأوضح أن الحملة أسفرت عن ضبط 11 طنًا و800 كيلو جرام من الجبن والقشطة وملح الطعام بسبب سوء التخزين وعدم وجود بيانات، فضلًا عن إعدام 200 كيلو جرام من منتجات الألبان لتغير خواصها الطبيعية.
وأضاف أنه جرى سحب 10 عينات من المنتجات الغذائية وإرسالها إلى المعمل الإقليمي المشترك بالزقازيق لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات التي تم رصدها.
وأشار البيلي إلى أن المرور على المنشآت الغذائية كشف عن وجود نقص في الاشتراطات الصحية داخل مصنع لمنتجات الألبان ومنشأة غذائية، بما يمثل خطرًا على الصحة العامة، وعلى الفور جرت مخاطبة الجهات المختصة لاتخاذ إجراءات الغلق.
كما أسفرت الحملة عن تحرير 6 محاضر جنحة صحية بمركز شرطة كفر صقر، في إطار جهود مديرية الصحة لتكثيف الرقابة على المنشآت الغذائية والتأكد من سلامة المنتجات المتداولة بالأسواق حفاظًا على صحة المواطنين.
وأكد وكيل وزارة الصحة استمرار الحملات الرقابية على المنشآت الغذائية بمختلف مراكز ومدن المحافظة، بالتنسيق بين الإدارات الفنية المختصة، لضبط المخالفات والتعامل معها وفقًا للإجراءات القانونية.