يشهد سعر الأرز الشعير اليوم الاثنين 16 فبراير 2026 حالة من الاستقرار الملحوظ داخل السوق المصري في ظل توازن واضح بين العرض والطلب واستمرار حركة التداول بشكل طبيعي ويترقب التجار وأصحاب المضارب تطورات أسعار الأرز الشعير بشكل يومي، باعتباره من السلع الاستراتيجية التي تؤثر بشكل مباشر على حركة البيع والشراء في الأسواق المحلية. كما يواصل المستهلكون متابعة أسعار الطن والكيلو لتحديد أفضل توقيت للشراء.

سعر الأرز الشعير اليوم

استقر سعر طن الأرز الشعير رفيع الحبة عند مستوى 13,000 جنيه للطن وهو سعر يعكس ثباتًا في حركة التوريد خلال الفترة الحالية في المقابل سجل طن الأرز الشعير عريض الحبة نحو 14,000 جنيه مدعومًا بزيادة الطلب عليه في بعض المحافظات.

ويؤكد عدد من التجار أن استقرار سعر الأرز الشعير اليوم يعود إلى انتظام عمليات التوريد من المزارعين إضافة إلى توافر كميات مناسبة داخل المخازن ما ساهم في الحد من أي قفزات سعرية مفاجئة.

العوامل المؤثرة على سعر الأرز في السوق المصري

  • حجم الإنتاج المحلي: زيادة أو انخفاض إنتاج الأرز خلال الموسم الزراعي يؤثر مباشرة على حجم المعروض وبالتالي على الأسعار.
  • المساحات المزروعة: القرارات الحكومية الخاصة بتحديد مساحات زراعة الأرز تلعب دورًا رئيسيًا في تحديد كمية الإنتاج السنوي.
  • العرض والطلب: زيادة الطلب في مواسم معينة مثل شهر رمضان أو فترات التخزين ترفع الأسعار، بينما زيادة المعروض تضغط عليها.
  • تكاليف النقل والتخزين: ارتفاع أسعار الوقود أو أجور النقل يضيف أعباءً إضافية على السعر النهائي للمستهلك.
  • حركة التصدير: فتح باب تصدير الأرز يزيد الطلب الخارجي، ما قد يؤدي إلى ارتفاع الأسعار محليًا.
  • سلوك التجار والتخزين: عمليات التخزين أو ما يُعرف باحتكار السلعة لفترات معينة تؤثر على توازن السوق.