ناشد عبد الله غراب، رئيس شعبة المخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية، أصحاب المخابز السياحية ومخابز الخبز الأفرنجي خفض أسعار المنتجات تزامنًا مع تراجع أسعار الدقيق، مؤكدًا أن المستهلك يجب أن يشعر بانخفاض تكلفة مستلزمات الإنتاج كما يتحمل زيادتها عند ارتفاعها.
وقال غراب، خلال مداخلة في برنامج ستوديو إكسترا المذاع عبر قناة إكسترا نيوز، إن التعامل بمصداقية مع المستهلك يقتضي خفض الأسعار عندما تتراجع تكلفة الإنتاج، حتى يحافظ التاجر على ثقة المواطنين.
تراجع الأسعار يحتاج إلى دورة شراء جديدة
وأوضح أن انخفاض أسعار الدقيق لا ينعكس بالضرورة على أسعار المخبوزات فورًا، لأن بعض أصحاب المخابز لا يزال لديهم مخزون تم شراؤه بالأسعار السابقة، ما يعني أنهم يحتاجون إلى استهلاك الكميات الموجودة ثم شراء دفعات جديدة بالسعر المنخفض قبل خفض الأسعار.
وأضاف أن تراجع سعر الدقيق بنحو ألف جنيه للطن يجب أن يعود بالنفع على المواطنين، مشيرًا إلى أهمية توعية التجار والمستهلكين بهذه التطورات بما يدعم انعكاس انخفاض تكاليف الإنتاج على الأسعار النهائية.
اجتماع مع أصحاب المخابز لمراجعة الأسعار
وكشف غراب عن الاستعداد لعقد اجتماع مع أصحاب المخابز خلال الأسبوع الجاري لمناقشة مراجعة الأسعار في ضوء تراجع سعر الدقيق، مؤكدًا أن الهدف هو الوصول إلى استجابة فعلية للانخفاض الذي شهدته الأسواق.
وأعرب عن أمله في أن يشعر المواطن بتراجع أسعار المخبوزات خلال الأسبوع الجاري، موضحًا أن الاجتماع سيشهد مناقشة أصحاب المخابز بشأن مراجعة أسعار منتجاتهم وفقًا للتغيرات التي طرأت على تكلفة الإنتاج.
المنافسة تحكم أسعار الخبز في الأسواق
وشدد رئيس شعبة المخابز على أن السوق يخضع لآليات العرض والطلب، لافتًا إلى أن المنافسة بين أصحاب المخابز تدفعهم إلى مراعاة الأسعار المناسبة، إذ يتجه المستهلك إلى شراء المنتج الأقل سعرًا.