أكدت إدارة المدن الجامعية بنات بجامعة الأزهر أن متابعة منظومة التغذية تتم يوميا عبر لجنة مختصة، بمشاركة أطباء بيطريين يتولون فحص اللحوم والدواجن والتأكد من سلامتها ومطابقتها للاشتراطات الصحية.
وأوضحت الإدارة أن أعمال الرقابة مستمرة بشكل يومي، ولا تتوقف على الزيارات الرسمية أو الجولات المصورة، مشيرة إلى التزامها بمتابعة جودة الوجبات المقدمة للطالبات.
وشددت على ضرورة إبلاغ المسؤول المختص داخل المطعم عند وجود أي شكوى بشأن الوجبة، وعدم مغادرة المكان قبل فحص الشكوى والعمل على حلها بشكل فوري.
وحذرت إدارة المدن الجامعية بنات بجامعة الأزهر من إطلاق الاتهامات أو نشر معلومات غير صحيحة دون دليل أو الرجوع إليها وتقديم شكوى رسمية، مؤكدة أنها ستتخذ الإجراءات القانونية اللازمة تجاه أي صفحة تتعمد نشر معلومات كاذبة أو التشهير والإساءة دون سند.
كما أكدت ترحيبها بالنقد الموضوعي والشكاوى الجادة، مع رفض التشهير والافتراء، مشددة على أن الشكاوى تخضع للفحص والمحاسبة وفقا للوقائع والأدلة، وليس الشائعات.