في ظل الظروف الاقتصادية الحالية وارتفاع أسعار الدواجن، يبحث الكثيرون عن خيارات بديلة تساعدهم على توفير المال دون التضحية بالجودة الغذائية، ومن بين هذه الخيارات تبرز “الدواجن البياضة” كحل عملي متاح في الأسواق.
أكد المهندس أحمد نبيل عبد الله، رئيس شعبة بيض المائدة بالاتحاد العام لمنتجي الدواجن، أن الدواجن البياضة تمثل بديلاً اقتصادياً ممتازاً حيث يمكن الحصول عليها بسعر 40 جنيه فقط، وهذا يجعلها خياراً جذاباً مقارنة بالأنواع الأخرى التي تتجاوز أسعارها 100 جنيه للكيلو.
وأشار عبد الله إلى أن الدواجن البياضة تتمتع بقيمة غذائية عالية جداً، فهي تشبه لحم الكندوز في جودتها، حيث أنها فرخة مكتملة النمو وتوفر العناصر الغذائية اللازمة، كما أنها لا تعاني من أي مشاكل صحية، مما يجعلها خياراً ممتازاً للمستهلكين.
كما دعا عبد الله إلى تغيير الثقافة الاستهلاكية وعدم الانجراف وراء الأنماط السائدة أو التمسك بأنواع معينة ارتفعت أسعارها بشكل كبير، بل من الأفضل التوجه نحو البدائل المتاحة والتي تساعد في ضبط ميزانية المنزل، وأكد أن الهدف هو توجيه المستهلكين نحو خيارات موجودة بالفعل وبأسعار معقولة لضمان استقرار احتياجاتهم الغذائية.
