سعر الطماطم اليوم التي شهدت تفاوت ملحوظ بين أسواق الجملة والتجزئة 30 مارس 2026، تعتبر الطماطم العصب الرئيسي للمطبخ المصري، ولذلك تظل أسعارها محط اهتمام يومي لدى ربات البيوت والمستهلكين، ومع إشراقة صباح اليوم الاثنين، 30 مارس 2026، شهدت الأسواق المصرية حالة من التذبذب السعري الناتج عن فترات تبدل العروات الزراعية، حيث سجلت الأسعار أرقاماً متفاوتة بناءً على جودة المحصول والمنطقة الجغرافية التي يتم البيع فيها.
سعر الطماطم اليوم
الأسعار في سوق العبور (الجملة)، والذي يعد المؤشر الرئيسي لحركة الأسعار، استقر سعر كيلو الطماطم يتراوح ما بين 18 و22 جنيهاً للكيلو الواحد في بعض الأصناف، بينما وصلت في أصناف أخرى إلى حدود 30 جنيهاً، وتعكس هذه الأسعار تكلفة النقل والإنتاج، حيث سجل “قفص الطماطم” في سوق الجملة مستويات تتراوح بين 900 و1200 جنيه مصري، وذلك حسب الوزن ودرجة النضج.
الأسعار في أسواق التجزئة للمستهلك
أما بالانتقال إلى أسواق التجزئة والمحال التجارية، فإن السعر يرتفع بطبيعة الحال نتيجة إضافة هوامش الربح وتكاليف النقل الداخلي.
فقد سجل متوسط سعر الكيلو للمستهلك النهائي اليوم نحو 36.33 جنيهاً، وفي بعض المناطق الحيوية والراقية قد يصل السعر إلى 40 جنيهاً للكيلو، ومن الملاحظ وجود تباين بين المحافظات ففي أسواق مطروح وأسوان، تراوحت الأسعار ما بين 30 و35 جنيهاً، مما يبرز تأثير تكلفة الشحن على السعر النهائي.
توقعات الفترة القادمة
يشير خبراء الزراعة إلى أن هذا الارتفاع مؤقت، ومن المتوقع أن تبدأ الأسعار في الانخفاض التدريجي خلال الأسابيع القليلة القادمة مع دخول “العروة الصيفية” وزيادة المعروض في الأسواق، لتعود الطماطم إلى مستوياتها الطبيعية التي تناسب القوة الشرائية للمواطن البسيط.
