لقد شهدت أسعار البيض في الأسواق المصرية، اليوم الثلاثاء 31 مارس 2026، حالة من الاستقرار، وسط متابعة دقيقة من المواطنين والتجار لما يشهده السوق من حركة بيع وشراء يومية، ويعتبر البيض من السلع الغذائية الأساسية التي يحرص على متابعتها المستهلكون بشكل يومي، نظرا لاستخدامه اليومي في المنازل والمطاعم على حد سواء، تابعوا معنا في هذا المقال.
أسعار البيض الأحمر والأبيض اليوم
لقد سجل سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم نحو 105 جنيهات على مستوى الجملة، بينما تراوحت أسعارها للمستهلك ما بين 110 إلى 120 جنيه مصري حسب المنطقة، وبالمثل ثد سجل سعر كرتونة البيض الأبيض 105 جنيهات جملة، بينما وصل سعرها للمستهلك النهائي بين 110 و120 جنيه مصري هذا الاستقرار يساهم في تلبية احتياجات المواطنين دون تقلبات كبيرة في الأسعار.
مبادرات وزارة الزراعة لتوفير البيض بأسعار مخفضة
في إطار جهود وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي لتخفيف الأعباء عن المواطنين، فقد تم طرح كميات من بيض المائدة بأسعار مخفضة عن طريق منافذ الوزارة الثابتة والمتحركة، التي تجوب المحافظات المختلفة، كما تم توفير بيض المائدة في الأسواق عبر مبادرة خير مزارعنا لأهالينا، التي تهدف لتقديم منتجات غذائية متنوعة بأسعار أقل من مثيلاتها في الأسواق بنسبة تتراوح بين 20 و30٪، مما يساهم في دعم القدرة الشرائية للمواطنين.
دور المبادرات في استقرار السوق
تسهم هذه المبادرات الحكومية في استقرار السوق المحلي وتوفير المنتجات الأساسية بأسعار مناسبة، وهو ما يعكس اهتمام الدولة بضبط الأسواق الغذائية خلال فترات الطلب المرتفع، وضمان وصول السلع الأساسية لجميع الفئات.
سوف يظل سعر البيض اليوم مستقر بشكل نسبي، مع استمرار توفير كميات بأسعار مخفضة من قبل وزارة الزراعة، بما يخفف من العبء على المواطنين ويعزز من استقرار السوق الغذائي في مصر.
