سر خطير لعمل أجمل بلح الشام في المنزل يعد من أشهى الحلويات الشرقية على الإطلاق، ويمكنك عمل بلح الشام بأكثر من طريقة وبمكونات مختلفة، ومن خلال مقالنا سنتعرف على سر خطير لعمل أجمل بلح الشام في المنزل.
طريقة عمل بلح الشام في المنزل
المكونات
- كوب كبير من الماء.
- نصف كوب من زيت الذرة.
- ملعقتان صغيرتان من السكر الأبيض.
- الملح.
- الخل الأبيض.
- كوب دقيق منخول متعدد الاستخدامات.
- بيضة كبيرة الحجم.
- رشة فانيلا.
خطوات التحضير
- إحضار طبق عميق وضعي بداخله السكر والزيت والماء والملح والخل الأبيض وقلبي المكونات جيدًا.
- ضعي الطبق أو الوعاء على النار حتى تبدأ المكونات تغلي في الوعاء ثم قومي بإضافة الدقيق بشكل تدريجي.
- قلبي المكونات على الطاسة حتى يصبح قوامه متماسك قليلًا.
- ثم قومي برفعه من على النار حتى يبرد.
- وضع الفانيلا والبيض وقلبيهم باستخدام المضرب اليدوي حتى يتجانس تمامًا.
- ضعي العجينة داخل الخلاط الكهربائي ثم قومي بخلطها على سرعة متوسطة وبعضها أضيفي البيض بشكل تدريجي.
- وضع طاسة على النار وبها كمية بسيطة من الزيت واتركيه حتى يسخن ثم قومي بوضع العجينة داخل القمع.
- شكلي بلح الشام بالقمع داخل الطاسة وقلبيه على كل الجوانب حتى ينضج وأخرجيه.
قد يهمك أيضاً :-
- رابط معرفة غرامات المرور بالعراق "عبر الرقم الألماني" والإستعلام عن طرق السداد
- تردد قناة كراميش "كرتون الطفل" القناة المجانية على النايل سات
- بطرق بسيطة .. رابط التسجيل في سكنات عدل 3 الجزائر 2024 عبر وكاله عدل ADDL.3
- عـــز وصــــل كــــام ؟؟ سعر الحديد والاسمنت اليوم الخميس 2 مايو 2024 للمستهلك في جميع الشركات
- Kurulus Osman قيامة عثمان 158 موقع قصة عشق المؤسس عثمان بن ارطغرل الحلقة 158 كاملة ومترجمة
التعليقات