يشهد سوق الأرز اليوم الأربعاء 8 إبريل 2026 استقرارًا نسبيًا عند مستويات مرتفعة، وسط متابعة دقيقة من المستهلكين والتجار على حد سواء، تعتبر متابعة سعر الأرز اليوم أمرًا ضروريًا لتخطيط الأسرة والمطاعم والمخابز، نظرًا لتأثيره على تكلفة المعيشة والسلع الغذائية الأساسية، تختلف الأسعار بحسب نوع الأرز وجودته، حيث يتراوح السعر بين الأرز الشعير والأبيض، ورفيع أو عريض الحبة، ويأتي ذلك في ظل عوامل عدة تؤثر على السوق المحلي، منها ارتفاع أسعار الأسمدة والوقود والتقلبات العالمية في أسعار الدولار والسلع الغذائية.
سعر طن الأرز الشعير اليوم
شهدت أسعار الأرز اليوم تباينًا واضحًا بحسب النوع والحبة:
- الأرز الشعير الرفيع: 14–15 ألف جنيه للطن، أو 15 جنيه للكيلو.
- الأرز الشعير العريض: 15–16 ألف جنيه للطن، أو 16 جنيه للكيلو.
- الأرز الأبيض الرفيع: 22–25 ألف جنيه للطن، ويصل سعر الكيلو للسائب إلى 25 جنيه، والمعبأ 28 جنيه.
- الأرز الأبيض العريض: 25–27 ألف جنيه للطن، وسعر الكيلو السائب 29–30 جنيه، والمعبأ 31–33 جنيه.
توضح هذه الأرقام أن الجودة والحبة تؤثر بشكل مباشر على السعر النهائي في الأسواق، مع اختلاف طفيف من محافظة لأخرى.
أسباب ارتفاع أسعار الأرز
أكد رجب شحاتة، رئيس شعبة الأرز باتحاد الصناعات المصرية، أن ارتفاع الأسعار خلال الفترة الأخيرة يعود إلى عدة عوامل:
- ارتفاع أسعار الأسمدة والوقود، مما زاد من تكلفة الإنتاج.
- التوترات العالمية والصراع المستمر بين بعض الدول الكبرى، ما أثر على حركة الاستيراد والتصدير.
- زيادة سعر الدولار مقابل الجنيه المصري، الذي انعكس على تكلفة السلع المحلية.
أسعار السلع الغذائية الأخرى
ارتباط الأرز بالسلع الأخرى يجعل متابعة أسعارها أمرًا مهمًا:
- الفول: السائب 50.5 جنيه، المعبأ 63 جنيه، البلدي 35–40 جنيه، المجروش المعبأ 64 جنيه للكيلو.
- العدس: 50 جنيه للكيلو جملة، و60 جنيه للتجزئة.
- الفاصوليا: 55 جنيه للكيلو جملة، و70 جنيه للتجزئة.
- اللوبيا: 55 جنيه للكيلو جملة، و60 جنيه للتجزئة.
- المكرونة: 18 جنيه للكيلو بالجملة، و25–27 جنيه للتجزئة.
- الألبان والأجبان: الجبن الأبيض 123 جنيه للكيلو، الجبن الرومي 263 جنيه، اللبن السائب 32 جنيه للكيلو.
حيث يشهد السوق استقرارًا نسبيًا في معظم السلع الأساسية، مع ارتفاع ملحوظ في بعض الأصناف نتيجة زيادة تكاليف الإنتاج والضغط على العرض المحلي.
