شهدت أسعار البيض في مصر اليوم السبت 11 أبريل 2026 استقرارًا ملحوظًا في بورصة الدواجن ومحال الجملة والنصف جملة، وذلك بالتزامن مع قرب احتفالات عيد شم النسيم، وغطت الأسعار جميع الأنواع الرئيسية مثل البيض الأبيض، الأحمر، والبلدي، مع اختلاف بسيط بين بورصة الدواجن والأسواق المحلية، ويحرص المستهلكون على متابعة حركة الأسعار بشكل يومي لضبط مشترياتهم وفقًا للميزانية، خصوصًا مع اقتراب العيد الذي يزيد الطلب على البيض بشكل طبيعي.
أسعار البيض الأبيض اليوم
سجلت أسعار البيض الأبيض اليوم استقرارًا نسبيًا، حيث تراوحت الأسعار كما يلي:
- في بورصة الدواجن: 103–107 جنيهات للكرتونة (30 بيضة).
- في محال الجملة والنصف جملة: 105–109 جنيهات للكرتونة.
ويلاحظ أن الاختلاف بين بورصة الدواجن والأسواق المحلية يعود إلى تكاليف النقل وهوامش الربح الإضافية في البيع بالتجزئة.
أسعار البيض الأحمر اليوم
أما أسعار البيض الأحمر اليوم فقد سجلت استقرارًا نسبيًا أيضًا مع بعض الفروقات بين البورصة والأسواق المحلية: في بورصة الدواجن: تراوح سعر كرتونة البيض الأحمر (30 بيضة) بين 109–112 جنيهًا، بينما وصل سعره في محال الجملة والنصف جملة: تراوحت الأسعار بين 111–114 جنيهًا للكرتونة، ويعزى هذا الفرق عادة إلى تكاليف التوزيع وطلب المستهلكين على البيض الأحمر، الذي يعد مرغوبًا بشكل أكبر في بعض المحافظات، مع زيادة الطلب تدريجيًا مع قرب الاحتفالات والمناسبات المحلية.
أسعار البيض البلدي اليوم
سجلت أسعار البيض البلدي اليوم استقرارًا مع بداية الأسبوع، حيث جاءت الأسعار على النحو التالي: في بورصة الدواجن: 113–114 جنيهًا للكرتونة (30 بيضة)، بينما وصل سعره في محال الجملة والنصف جملة: تراوحت الأسعار بين 115–117 جنيهًا للكرتونة، ويعتبر البيض البلدي من أكثر الأنواع طلبًا خلال موسم شم النسيم، نظرًا لجودة البيض ونكهته المميزة مقارنة بالبيض الأبيض والأحمر، مما يجعل متابعة الأسعار اليومية أمرًا مهمًا للمستهلكين قبل الشراء بكميات كبيرة.
