أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الرابع عشر لعام 2026، والذي يغطي الفترة من 11 إلى 17 إبريل 2026، ويتضمن مجموعة من الأنشطة المهمة التي تم تنفيذها خلال هذه الفترة.

أنشطة إدارات الهيئة المختلفة.

في إطار جهود الهيئة لتعزيز الرقابة على قطاع التصنيع الغذائي، قامت الإدارة العامة للرقابة على المصانع بتنفيذ 83 زيارة لمعاينة المنشآت الغذائية، حيث تم تقييم مدى التزامها بمتطلبات الجودة وسلامة الغذاء، ونجحت 10 منشآت في توفيق أوضاعها خلال الأسبوع الماضي بينما تم تسجيل 7 منشآت جديدة.

كما قامت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة بتنفيذ 45 زيارة فحص وتفتيش في عدة محافظات مثل القليوبية والشرقية والإسكندرية، وأصدرت 2782 إذن تصدير لحاصلات زراعية لصالح 1446 شركة مصدرة.

وبحسب تقرير الإدارة العامة للصادرات والواردات، بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة 4827 رسالة بإجمالي 230 ألف طن، شملت 760 صنفًا من المنتجات الغذائية مثل الفواكه والخضراوات والدقيق. تصدرت الموالح قائمة الفواكه المصدرة بـ 60 ألف طن، تلتها الفراولة بـ 13 ألف طن.

أما بالنسبة للخضراوات، فقد تم تصدير 46 صنفًا بإجمالي 56 ألف طن، حيث كانت البطاطس الأكثر تصديرًا بـ 22 ألف طن، تلتها البطاطا الحلوة والفاصوليا.

احتلت السعودية صدارة الدول المستوردة للصادرات الغذائية المصرية، تلتها سوريا واليمن وروسيا وهولندا، من بين 191 دولة مستوردة. ميناء سفاجا جاء في المرتبة الأولى من حيث عدد الرسائل الغذائية المصدرة، يليه ميناء دمياط ثم ميناء الإسكندرية.

في إطار دعم الصادرات الغذائية، أصدرت الهيئة 1290 شهادة صحية للتصدير، مما يعزز ثقة الأسواق الدولية في المنتجات المصرية. أما بالنسبة للواردات، فقد استقبلت البلاد نحو 1500 رسالة بإجمالي 400 ألف طن، مستوردة من 610 شركة، حيث تصدرت أمريكا قائمة الدول المصدرة إلى مصر.

تم الإفراج عن 918 رسالة غذائية تحت التحفظ، بينما بلغ عدد الرسائل التي تم الإفراج عنها ضمن منظومة الإفراج السريع 383 رسالة، وأصدرت الهيئة تراخيص استيراد لـ 57 مستورد.

نفذت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية 66 مأمورية شملت 105 منشأة غذائية، حيث تم التحفظ على 181 رسالة غذائية واردة، واستمرت الهيئة في التحفظ على 24 رسالة مرفوضة معمليًا، مما يعكس جهودها في حماية صحة المستهلك.

في سياق متابعة السلع الاستراتيجية، قامت الهيئة بعدد من الزيارات التفتيشية لمواقع تخزين القمح ومخابز، حيث شملت 5 مخابز للتأكد من الالتزام بالمعايير المعتمدة.

كما استقبلت الهيئة 107 شكاوى من جهات متعددة، وتم معالجة عدد منها، بينما يجري فحص باقي الشكاوى لاستكمال الإجراءات اللازمة. نفذ مفتشو الهيئة حملات رقابية استهدفت 679 منشأة غذائية في عدة محافظات، وتم اتخاذ الإجراءات التصحيحية اللازمة بحق المنشآت المخالفة.

تدعو الهيئة المواطنين للإبلاغ عن أي مخالفات تتعلق بسلامة الغذاء، ويمكن تقديم الشكاوى عبر البوابة الإلكترونية أو الخط الساخن.

فيما يخص أنشطة إدارة الرقابة على السلاسل التجارية، تم تنفيذ 54 مأمورية رقابية للتحقق من التزام فروع السلاسل التجارية بمتطلبات سلامة الغذاء، حيث بلغ إجمالي عدد الفروع المسجلة 2193 فرعًا.

واصلت الهيئة جهودها في تسجيل وترخيص الأغذية، حيث تم تسجيل 71 منتجًا من المكملات الغذائية وفحص 252 منتجًا جديدًا، كما تم تسجيل 187 منشأة من المحال العامة ذات النشاط الغذائي.

وفي قطاع الألبان، نفذت الهيئة 13 مأمورية تفتيشية على المحالب، و4 على مراكز تجميع الألبان، للتحقق من الالتزام بالمعايير الصحية.

كما كثفت إدارة الرقابة على المنشآت السياحية زياراتها للتأكد من الالتزام بالتراخيص، حيث قامت بـ 43 زيارة في عدة محافظات.

استمرت الهيئة في مراقبة المجازر، حيث نفذت 13 زيارة تفتيشية، وأصدرت 15 إذن تصدير للمغلفات الطبيعية إلى دول الاتحاد الأوروبي.

في إطار تعزيز الرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء، نفذت الهيئة 16 مأمورية رقابية على منشآت تصنيع هذه المواد.

أما في قطاع الأسماك، فقد نفذت الهيئة 16 زيارة ميدانية للتحقق من الالتزام بالمعايير الصحية، حيث بلغ إجمالي عدد المنشآت المسجلة 799 منشأة.

قامت لجنة التظلمات بفحص 370 طلب تظلم من مختلف الموانئ، لضمان تحقيق العدالة في قرارات التحفظ أو الرفض.

تواصل الهيئة حملاتها التفتيشية على الأغذية المتداولة بالسوق المحلي، حيث تم تنفيذ 1542 مأمورية على مستوى الجمهورية، وتم إعدام كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك.

كما نفذت الهيئة حملات تفتيشية مشتركة مع الجهات الرقابية الأخرى، حيث تم ضبط كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك وإصدار محاضر للمخالفات.

تستمر الهيئة في توعية المستهلكين بضرورة التأكد من سلامة المنتجات قبل الشراء، وتأكيد أهمية الالتزام بالاشتراطات الصحية لضمان توفير غذاء آمن للمواطنين.