واصل سعر طن الأرز الشعير اليوم السبت 2 مايو 2026 استقراره عند المستويات المرتفعة داخل الأسواق المحلية مع تفاوت طفيف بين الأنواع المختلفة، ويعد الأرز الشعير من السلع الأساسية المهمة في السوق المصري ويشهد طلبًا مستمرًا على مدار العام، سواء للاستهلاك المحلي أو للصناعات الغذائية، ارتفاع الأسعار خلال الفترة الأخيرة أثار اهتمام المستهلكين والتجار على حد سواء، نظرًا لتأثرها بعوامل متعددة تشمل تكلفة الإنتاج، أسعار الوقود والأسمدة، إضافة إلى المتغيرات الاقتصادية العالمية، التقرير التالي يرصد أحدث الأسعار لمختلف أنواع الأرز في السوق المحلية، مع توضيح أسباب ارتفاع الأسعار وتأثيرها على السلع الغذائية الأخرى.

سعر طن الأرز الشعير اليوم

  • سعر طن الأرز الشعير الرفيع: يتراوح بين 14,000 و15,000 جنيه.
  • سعر طن الأرز الشعير العريض: يتراوح بين 15,000 و16,000 جنيه.
  • سعر كيلو الأرز الشعير الرفيع: 15 جنيهًا للكيلو.
  • سعر كيلو الأرز الشعير العريض: 16 جنيهًا للكيلو.

تختلف الأسعار حسب نوع الأرز والجودة والمورد، حيث يلعب حجم الحبة ومكان البيع دورًا مهمًا في تحديد القيمة النهائية للمستهلك.

أسعار الأرز الأبيض ومقارنة الأنواع

  • سعر طن الأرز الأبيض الرفيع: 22,000 – 25,000 جنيه.
  • سعر طن الأرز الأبيض العريض: 25,000 – 27,000 جنيه.
  • سعر كيلو الأرز الأبيض الرفيع السائب: 25 جنيهًا، ويصل إلى 28 جنيهًا للمعبأ.
  • سعر كيلو الأرز الأبيض العريض السائب: 29 – 30 جنيهًا، بينما المعبأ يتراوح بين 31 – 33 جنيهًا.

الفرق بين أسعار الأرز الشعير والأرز الأبيض يظهر في الطلب والاستخدام، حيث يفضل المستهلكون الأرز الأبيض للطهي اليومي، بينما يستخدم الأرز الشعير في الصناعات الغذائية أو في بعض الأطباق التقليدية.

أسباب ارتفاع أسعار الأرز وتأثيرها على السوق

وفق تصريحات رجب شحاته، رئيس شعبة الأرز في اتحاد الصناعات المصرية، ارتفعت أسعار الأرز نحو 1,000 جنيه للطن خلال الفترة الماضية نتيجة عدة عوامل:

  • ارتفاع أسعار الأسمدة والوقود: يزيد من تكلفة إنتاج الأرز ويؤثر على السعر النهائي.
  • العوامل العالمية: استمرار الصراعات الجيوسياسية وزيادة سعر الدولار مقابل الجنيه أثرت على أسعار السلع الأساسية.
  • توافر المخزون الاستراتيجي: رغم الارتفاع، هناك مخزون يكفي حاجة السوق المحلي لعدة أشهر، مما يمنح بعض الاطمئنان للمستهلكين.

كما يؤثر ارتفاع أسعار الأرز على السلع الغذائية الأخرى، حيث سجلت أسعار الفول والعدس والفاصوليا واللوبيا والمكرونة ارتفاعات طفيفة، بالإضافة إلى منتجات الألبان مثل الجبن واللبن، مما يعكس تأثير السلع الأساسية على تكاليف المعيشة اليومية.