أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 25 لعام 2026، وذلك عن الفترة من 4 – 10 يوليو 2026.

الأنشطة الرقابية

تضمن التقرير العديد من الأنشطة الرقابية، حيث نفذت الهيئة خطة لتعزيز الرقابة على قطاع التصنيع الغذائي والتداول المحلي والدولي. وأفادت الإدارة العامة للرقابة على المصانع أنها قامت بـ122 زيارة معاينة للتأكد من التزام المنشآت الغذائية باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء. وقد تم تسجيل 22 منشأة بينما تمكنت 6 منشآت أخرى من استيفاء الاشتراطات خلال الأسبوع الماضي.

وفي إطار جهود الإدارة العامة للرقابة على المحطات ومراكز التعبئة، نفذت الهيئة أيضاً 12 مأمورية رقابية و705 زيارة فحص وتفتيش على الحاصلات الزراعية المخصصة للتصدير في محافظات القاهرة، الجيزة، الإسكندرية، المنوفية، البحيرة والدقهلية. خلال هذه الجهود، تم إصدار 932 إذن تصدير للحاصلات الزراعية لصالح 817 شركة مصدرة.

ووفقًا لتقرير الإدارة العامة للصادرات والواردات بالهيئة، بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة نحو 4160 رسالة بإجمالي وزن قدره181 ألف طن صادر عن حوالي 1400 شركة مصدرة. وشملت هذه الشحنات نحو760 صنفًا من المنتجات الغذائية المختلفة كالفواكه والخضراوات والمنتجات الحبوب.

فيما يتعلق بالفواكه المصدرة، بلغ عدد الأصناف المعنية حوالي37 صنفاً بوزن إجمالي قدره45 ألف طن. وقد تصدرت الموالح قائمة الفواكه في صادراتها بمقدار14 ألف طن تلتها العنب (13 ألف طن) والفراولة (12 ألف طن). كما سجلت صادرات الخضروات حوالي42 صنفاً بوزن إجمالي يصل إلى35 ألف طن مع تصدر البصل قائمة الصادرات (7 آلاف طن) تلاه البطاطا (6 آلاف طن) ثم البطاطس (4 آلاف طن).

وتصدرت السعودية قائمة الدول المستوردة للصادرات المصرية الغذائية خلال الأسبوع الماضي تلتها السودان والصومال وليبيا وأمريكا ضمن إجمالي190 دولة مستوردة.

أما بالنسبة للموانئ التصديرية، فقد احتل ميناء سفاجا المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية المصدرة بإجمالي737 رسالة يليه ميناء الإسكندرية بـ613 رسالة ثم ميناء دمياط الذي سجل595 رسالة.

وفي إطار دعم الصادرات الغذائية أصدرت الهيئة خلال الفترة الماضية1150 شهادة صحية للتصدير لضمان مطابقة المنتجات لاشتراطات السلامة وتعزيز ثقة الأسواق الدولية بالصادرات المصرية.

بالإضافة إلى ذلك، بلغ عدد الرسائل الواردة إلى البلاد1930 رسالة بإجمالي كمية تقدر بـ200 ألف طن مستوردة من قبل869 شركة متنوعة بين القمح وفول الصويا والزيوت المختلفة. واحتلت إندونيسيا المرتبة الأولى في الدول التي صدرت إلى مصر تلتها أوكرانيا وكندا والبرازيل وأمريكا بين87 دولة مختلفة.

استمر ميناء الإسكندرية في احتلال المركز الأول بالنسبة لواردات المواد الغذائية بإجمالي609 رسالة يليه مطار القاهرة الجوي بـ388 رسالة وميناء دمياط بـ213 رسالة.

جهود الرقابة والإفراج الجمركي

على صعيد الإفراج الجمركي تم الإفراج عن1209 رسائل غذائية تحت التحفظ “إفراج مؤقت” بالإضافة إلى471 رسالة تحت نظام الإفراج السريع. كما جرى تحرير محاضر إثبات حالة لـ99 رسالة تتعلق بنشاط الاستيراد حيث تم إصدار تراخيص استيراد لـ81 مستورد خلال نفس الفترة.

نفذت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية بالهيئة49 مأمورية شملت المرور على60 منشأة غذائية لمتابعة مدى الالتزام بالمعايير الدولية بما يضمن وصول غذاء آمن للمستهلك المصري. وتم التحفظ على225 رسالة واردة واستمرار التحفظ على16 رسالة مرفوضة معملياً لتحسين منظومة الرقابة وحماية صحة المستهلكين.

خدمات الشكاوى والمراقبة الدورية

استقبلت الهيئة خلال الأسبوع الماضي137 شكوى من جهات متعددة مثل منظومة الشكاوى الحكومية وجهاز حماية المستهلك وموقع الهيئة الإلكتروني. وتم معالجة بعض الشكاوى بينما يتم فحص باقي الشكاوى لاستكمال الإجراءات اللازمة بشأنها.

ونفذ مفتشو الإدارة العامة لخدمة المواطنين عدة حملات رقابية ميدانية استهدفت535 منشأة غذائية عبر مجموعة من المحافظات للتحقق من سلامة المنتجات ومدى التزام المنشآت باشتراطات السلامة المتبعة.

التوعية والقرارات القانونية

في إطار تعزيز الوعي العام بسلامة الأغذية نفذت الهيئة25 حملة توعوية لتوعية المستهلكين بأهمية التأكد من البيانات الإلزامية قبل شراء السلع وضمان وجود تواريخ الإنتاج والانتهاء عليها.
كما تم تنفيذ20 قراراً صادرًا عن النيابة العامة شمل أعمال الفحص وسحب العينات لعددٍ من المنتجات المتداولة بالسوق المحلي.