الهيئة القومية لسلامة الغذاء" width="750" height="450" />
الهيئة القومية لسلامة الغذاء.
تأتي هذه الحملة ضمن جهود الهيئة لتعزيز الرقابة الميدانية على المنشآت الغذائية والسياحية، خصوصًا في المناطق الساحلية والمقاصد السياحية التي تشهد كثافات عالية خلال أشهر الصيف. كما تسعى الهيئة إلى رفع مستوى الجاهزية لتوفير رقابة فعالة على جميع مراحل تداول الأغذية، مما يسهم في الحفاظ على صحة وسلامة المستهلكين.
وقد شملت عمليات التفتيش المرور الميداني عبر عدد من المنشآت السياحية لمراجعة مدى الالتزام بالاشتراطات الصحية ومعايير سلامة الغذاء. تم متابعة إجراءات استلام وتداول وحفظ وتخزين وتحضير الأغذية، بالإضافة إلى التحقق من تطبيق نظم الرقابة الذاتية داخل المنشآت، ومراجعة مصادر المواد الخام وظروف تخزينها.
كما حرصت الهيئة على تقييم جاهزية بعض المنشآت بهدف اعتمادها بعد التأكد من استيفائها للاشتراطات المعتمدة، مما يعكس دعمًا للمنشآت الملتزمة ويحفيزها لاستمرار تطبيق أعلى مستويات الاشتراطات والضوابط المتعلقة بسلامة الغذاء.
وعلى صعيد آخر، تتضمن أنشطة الرقابة التأكد من تنفيذ إجراءات الرقابة الذاتية والتزام العاملين بالممارسات الصحية السليمة خلال تجهيز وإعداد الأغذية. تم التحقق أيضًا من سلامة الأدوات والمعدات والأسطح المستخدمة للتداول بهدف الحدّ من مخاطر التلوث وضمان جودة المنتجات الغذائية المقدمة للزائرين.
أسفرت هذه الحملات عن رصد عدة مخالفات بما في ذلك ضبط وإعدام كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي. كما قامت الهيئة بتحرير محاضر نقص اشتراطات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضد المنشآت المخالفة وفقًا لقانون الهيئة القومية لسلامة الغذاء والتشريعات المنظمة.
أكدت الهيئة أن هدف التفتيش لا يقتصر فقط على رصد المخالفات بل يمتد أيضًا إلى رفع كفاءة المنشآت الغذائية والسياحية وتعزيز ثقافة الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء، الأمر الذي ينعكس إيجابيًا على جودة الخدمات المقدمة للمواطنين والزوار.
ومن جانبها، أوضحت الهيئة استمرار تكثيف حملاتها الرقابية في مختلف محافظات الجمهورية مع تركيز خاص على المناطق الساحلية والمقاصد السياحية نتيجة زيادة الإقبال عليها خلال الفترة الأخيرة، وذلك لتحقيق أهداف تعزيز نظام سلامة الغذاء وتحسين مستوى الخدمات المقدمة.
وأهابت الهيئة بالمواطنين ضرورة الإبلاغ عن أي مخالفات أو ممارسات قد تهدد سلامة الغذاء أو الصحة العامة عبر البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة التابعة لمجلس الوزراء أو عبر الخط الساخن (16528). كما يمكن التواصل مع الإدارة العامة لخدمة المواطنين بالهيئة عبر الرقم (01555771100) أو تطبيق “واتساب” أو الخط الساخن للهيئة (19565) أو البريد الإلكتروني [email protected] لاتخاذ الإجراءات اللازمة بشأن أي مخالفات يتم رصدها.
