ترتبط صحة القلب بجودة ما نأكله بانتظام أكثر من ارتباطها بتناول طعام بعينه أو استبعاد الدهون والكربوهيدرات من النظام الغذائي.
ووفقًا لما نشره موقع ذا صن، فإن الأولوية ليست لاتباع حمية صارمة أو التركيز على عنصر غذائي واحد، وإنما لبناء نمط غذائي متوازن يمكن الاستمرار عليه، ويعتمد على الأطعمة المغذية.
ويوصي الخبراء بالإكثار من الخضراوات والفواكه والبقوليات والمكسرات والبذور والحبوب الكاملة، إلى جانب اختيار مصادر البروتين الصحية.
كما يدعون إلى استبدال الدهون المشبعة، الموجودة في بعض المنتجات الحيوانية والأطعمة المصنعة، بالدهون غير المشبعة الموجودة في الزيوت النباتية والمكسرات والأسماك.
ويشدد البيان على أهمية تقليل السكريات المضافة والصوديوم والحبوب المكررة، مع تفضيل الماء والمشروبات غير المحلاة، ويمكن إدراج القهوة والشاي باعتدال ضمن النظام الغذائي الصحي.
ومن الأنماط الغذائية التي تحظى بأدلة علمية قوية حمية البحر المتوسط وحمية داش، المصممة للمساعدة على خفض ضغط الدم، وتشترك الحميتان في التركيز على الأغذية النباتية والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات، مع الاهتمام بمصادر الدهون والبروتين الصحية.