تحظى بورصة الدواجن اليوم أسعار الفراخ البيضاء باهتمام واسع من جانب المواطنين والتجار على حد سواء، خاصة مع اقتراب شهر رمضان المبارك الذي يشهد عادة زيادة في معدلات الاستهلاك، وتعد الدواجن من أهم السلع الغذائية الأساسية في مصر، ما يجعل أي تغير في أسعارها محل متابعة دقيقة يوميًا، وتشير آخر تحديثات السوق إلى حالة من الاستقرار النسبي في أسعار الفراخ والبيض، مدعومة بتوازن واضح بين العرض والطلب، إلى جانب استقرار نسبي في تكاليف الأعلاف والنقل، ويأتي ذلك في وقت يترقب فيه المستهلكون أي تحركات جديدة قد تؤثر على ميزانية الأسرة خلال الفترة المقبلة.
بورصة الدواجن اليوم أسعار الفراخ البيضاء والساسو
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزارع نحو 91 جنيهًا، بينما يتراوح سعر البيع للمستهلك ما بين 100 و101 جنيه للكيلو، مع اختلافات طفيفة حسب المنطقة وتكاليف النقل، أما الفراخ الساسو، فقد بلغ سعر الكيلو داخل المزارع نحو 99 جنيهًا، ويباع للمستهلك بسعر يقارب 109 جنيهات، نظرًا للإقبال عليها وطعمها المميز الذي يجذب شريحة واسعة من الأسر.
أسعار الدواجن الأمهات وأجزاء الفراخ في الأسواق
استقرت أسعار الدواجن الأمهات عند 80 جنيهًا في المزارع، ليصل سعرها للمستهلك إلى نحو 85 جنيهًا للكيلو، ما يجعلها من الخيارات الاقتصادية المتاحة في السوق، وجاءت أسعار أجزاء الدواجن على النحو التالي:
- سجل سعر صدور الدجاج بالعظم: 90 جنيهًا للكيلو.
- سجل سعر الاستربس: 160 جنيهًا للكيلو.
- سجل سعر أوراك الدجاج: 110 جنيهات للكيلو.
- سجل سعر البانيه: من 190 إلى 200 جنيه للكيلو.
- سجل سعر الكبدة والقوانص: 90 جنيهًا للكيلو.
- سجل سعر الكبد صافي: 110 جنيهات للكيلو.
- سجل سعر القوانص صافي: 85 جنيهًا للكيلو.
- سجل سعر شيش الطاووق: 180 جنيهًا للكيلو.
أسعار البيض اليوم في الأسواق
- كرتونة البيض الأحمر: 115 جنيهًا جملة، وتباع للمستهلك بنحو 125 جنيهًا.
- كرتونة البيض الأبيض: 114 جنيهًا جملة، ويصل سعرها للمستهلك إلى 124 جنيهًا.
ويعكس استقرار بورصة الدواجن اليوم أسعار الفراخ البيضاء حالة من التوازن في السوق، حيث تسهم وفرة الإنتاج المحلي وجهود الرقابة في ضبط الأسعار، ومع اقتراب شهر رمضان، من المتوقع أن يزداد الطلب تدريجيًا، ما يستدعي استمرار متابعة الأسعار يوميًا لضمان استقرار السوق وتلبية احتياجات المستهلكين دون زيادات مفاجئة.
