كثفت مديرية الشؤون الصحية بالجيزة حملاتها الرقابية على الأسواق والمنشآت الغذائية خلال شهر أكتوبر، وأسفرت عن المرور على 2148 منشأة، وإعدام 2076 كجم و781 لترًا من الأغذية والمشروبات المتغيرة في خواصها الطبيعية، وضبط 582.5 كجم و4224 لترًا من المنتجات المشتبه في عدم صلاحيتها، إلى جانب تحرير 1574 محضرًا لمخالفات صحية متنوعة.
وقال الدكتور أحمد الأنصاري، محافظ الجيزة، إن الحملات مستمرة في مختلف أنحاء المحافظة للتأكد من سلامة المنتجات المتداولة، والتصدي للغش التجاري وتداول الأغذية مجهولة المصدر أو غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، حفاظًا على صحة المواطنين.
وأوضح المحافظ أن الحملات نفذتها إدارة مراقبة الأغذية ومكاتبها الفرعية بمديرية الشؤون الصحية، وأسفرت أيضًا عن سحب 288 عينة غذائية لتحليلها والتأكد من مدى صلاحيتها للاستهلاك.
تحرير 1574 محضرًا والتوصية بإيقاف 1582 منشأة
وأشار الأنصاري إلى أن المحاضر المحررة شملت 1150 محضرًا لعدم حمل العاملين شهادات صحية، و349 محضرًا لعدم توافر الاشتراطات الصحية، و75 محضرًا لمخالفات أخرى، فضلًا عن التوصية بإيقاف تشغيل 1582 منشأة لمخالفتها الاشتراطات والتراخيص اللازمة.
وشهدت الحملات استخراج 6620 شهادة صحية للعاملين في تداول الأغذية، في إطار متابعة الالتزام بالاشتراطات الصحية المنظمة للعمل بالمنشآت الغذائية.
التفتيش على 270 مدرسة و88 مقصفًا
وامتدت الحملات إلى المدارس والمنشآت المحيطة بها، حيث جرى المرور على 270 مدرسة ومنشأة تعليمية، و88 مقصفًا مدرسيًا، و456 منشأة بمحيط المدارس، مع سحب عينات غذائية وتحرير محاضر للمخالفين وإعدام الأغذية غير الصالحة.
وشملت أعمال الرقابة كذلك الباعة المتجولين، ومتابعة سلامة الأغذية بالمدن الجامعية والمستشفيات ودور الرعاية.
وأكد محافظ الجيزة استمرار الحملات بالتنسيق مع الجهات المعنية، ومنها الهيئة القومية لسلامة الغذاء وقطاعا السياحة والتموين، إلى جانب تكثيف التوعية بأساليب تداول وتخزين الأغذية بصورة آمنة، وسرعة الاستجابة لشكاوى المواطنين، واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين لضمان توفير غذاء آمن والحفاظ على الصحة العامة.