أشارت نتائج تجارب سريرية إلى أن تناول نحو ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون يوميًا قد يساهم في إنقاص الوزن وخفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، لكن الخبراء يؤكدون أنه لا يعد حلًا سحريًا.
هل تساعد على إنقاص الوزن وخفض الكوليسترول؟
ووفقًا لتقرير نشرته صحيفة ديلي ميل البريطانية، يحتوي الكمون على مركبات طبيعية قد تؤثر في تعامل الجسم مع الدهون والسكريات، بحسب الدكتورة كولين تيوكسبري، أخصائية التغذية والأستاذة المساعدة بجامعة بنسلفانيا، التي شددت على ضرورة عدم التعامل معه باعتباره علاجًا لزيادة الوزن أو ارتفاع الكوليسترول.
وتستند أبرز الأدلة إلى دراسة سريرية استمرت 3 أشهر وشملت 88 امرأة يعانين زيادة الوزن أو السمنة، إذ طُلب من مجموعة منهن تناول 3 جرامات من مسحوق الكمون، بما يعادل ملعقة صغيرة تقريبًا، مع الزبادي مرتين يوميًا، بينما تناولت المجموعة الأخرى الزبادي دون كمون. وأظهرت النتائج أن المجموعة التي تناولت الكمون فقدت وزنًا أكبر وسجلت انخفاضًا في محيط الخصر، إلى جانب تحسن مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية.
كما تناولت دراسة أخرى 29 شخصًا بالغًا يتمتعون بصحة جيدة، وتناولوا جرامين من مسحوق الكمون يوميًا لمدة شهرين، ما أدى إلى انخفاض مستويات الكوليسترول الضار لدى الرجال والنساء، دون تغير ملحوظ في مستويات الجلوكوز بالدم. ومع ذلك، أشار الباحثون إلى أن محدودية عدد المشاركين وعدم وجود مجموعة ضابطة يستدعيان إجراء دراسات أكبر وأكثر دقة للتأكد من النتائج.
وحذّر خبراء التغذية من الاعتماد على مكملات الكمون المركزة دون استشارة الطبيب، رغم أن استخدامه بكميات معتدلة في الطعام يُعد آمنًا بشكل عام، إذ قد تؤثر الجرعات المرتفعة على مستويات السكر في الدم وتجلط الدم، خاصة لدى الأشخاص الذين يتناولون أدوية معينة.
وينصح الخبراء بإضافته إلى الوجبات الصحية مثل حساء العدس والخضراوات المشوية والدجاج، مع مصادر الدهون الصحية كزيت الزيتون والأفوكادو، مؤكدين أن فقدان الوزن وخفض الكوليسترول يتطلبان نظامًا غذائيًا متوازنًا غنيًا بالألياف والخضراوات والفواكه، إلى جانب ممارسة النشاط البدني بانتظام.