قال الدكتور علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، إن زيادة المساحة المزروعة بالأرز العام الماضي بنحو 40% فوق مساحة الاكتفاء الذاتي كانت سببًا في انخفاض أسعاره في السوق حاليًا، مشيرًا إلى أن بعض المخالفات الزراعية أدت إلى زيادة الإنتاجية بصورة غير مبررة.
وأوضح فاروق، خلال الجلسة العامة لمجلس الشيوخ برئاسة المستشار عصام فريد، أن المساحة التي تحقق الاكتفاء الذاتي من الأرز تبلغ مليونًا و50 ألف فدان، لافتًا إلى أن تنظيم مساحات زراعته يهدف إلى ترشيد الاستهلاك.
وأضاف أن إنتاج تقاوي البطاطس بلغ نحو 607 أطنان مع زراعة 292 فدانًا، متوقعًا الوصول إلى 3500 طن خلال الموسم الحالي، مؤكدًا أن الوزارة تحتاج إلى وقت قبل التوسع الفعلي في هذا المجال وفتح آفاق تصديرية جديدة.
وأشار الوزير إلى إنشاء شركة «أرغو» لإنتاج تقاوي الخضر كشركة مساهمة مصرية تضم عددًا من الجهات الوطنية، بهدف استنباط وإنتاج وتسويق هجن محلية تنافس الأصناف المستوردة، بما يقلل الاعتماد على الاستيراد ويدعم الأمن الغذائي ويخفض تكاليف الإنتاج.
وفي ما يتعلق بالمحاصيل الاستراتيجية، قال فاروق إن مساحة القمح ارتفعت إلى 3.7 مليون فدان عام 2026، كما توسعت زراعة البنجر إلى 713 ألف فدان، والبطاطس إلى 700 ألف فدان، وفول الصويا إلى 97 ألف فدان.
وأضاف أن الدولة رفعت أسعار توريد المحاصيل الاستراتيجية لدعم المزارعين، إذ زاد سعر توريد أردب القمح إلى 2500 جنيه عام 2026، وبنجر السكر إلى 2000 جنيه للطن، وقصب السكر إلى 2500 جنيه للطن خلال الفترة ذاتها.
وتابع أن الوزارة ترغب في مناقشة سعر الضمان الحالي مع وزير التموين ورئيس لجنة الزراعة بمجلس النواب، في ظل إعلان سعر 2300 جنيه لبنجر السكر و2650 جنيهًا للقمح، موضحًا أن هذه الأسعار لا تزال أسعار ضمان مبدئية.
وأكد أن المساحات المطبقة للممارسات الزراعية المرشدة للمياه ارتفعت إلى 2.4 مليون فدان عام 2026، وتشمل الزراعة بنظام المصاطب والتسوية بالليزر وإضافة الجبس الزراعي والحرث تحت التربة، بما يسهم في ترشيد استهلاك المياه ورفع الإنتاجية بنحو 20%.
كما أوضح أن المساحة المطورة من البنية التحتية للري الحقلي والمراوي والمساقي وصلت إلى 249 ألف فدان عام 2026، بالتوازي مع التوسع في نظام الري المطور باستخدام الطاقة الشمسية، مع السعي لتوفير تمويل ميسر للمزارعين ضمن مبادرات البنك المركزي المصري بنسبة 5% بالتنسيق مع البنوك الوطنية.
واختتم بالإشارة إلى أن هذه الجهود أسهمت في زيادة إنتاج القمح إلى 11 مليون طن عام 2026، وبنجر السكر إلى 17 مليون طن، والبطاطس إلى 10 ملايين طن، والبصل إلى 4.6 مليون طن.