في الأسبوع الثاني من مارس 2026، أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي العاشر، والذي يتضمن مجموعة من الأنشطة التي تم تنفيذها في إطار تعزيز الرقابة على الغذاء وسلامته.
أنشطة الهيئة كانت متنوعة، حيث قامت الإدارة العامة للرقابة على المصانع بزيارة 95 منشأة غذائية لتقييم مدى التزامها بمعايير الجودة وسلامة الغذاء، وتم تسجيل خمس منشآت جديدة خلال الأسبوع الماضي. وفيما يتعلق بالصادرات، أفاد تقرير الإدارة العامة للصادرات والواردات بأن عدد الرسائل الغذائية المصدرة بلغ حوالي 5525 رسالة بإجمالي 275 ألف طن، من 1410 شركة، وشملت هذه الرسائل 744 صنفًا من المنتجات الغذائية، مثل الفواكه والخضراوات والدقيق.
بالنسبة للفواكه، تم تصدير 35 صنفًا بإجمالي 95 ألف طن، حيث تصدرت الموالح القائمة بـ 75 ألف طن، تلتها الفراولة بـ 15 ألف طن، ثم فواكه متنوعة بـ 5 آلاف طن. أما الخضراوات، فقد تم تصدير 42 صنفًا بإجمالي 95 ألف طن، وكانت البطاطس في المقدمة بإجمالي 57 ألف طن، تلتها البصل والبطاطا الحلوة.
الدول المستوردة من مصر خلال الأسبوع الماضي بلغت 176 دولة، وأبرزها روسيا والسعودية وإيطاليا وسوريا ولبنان. ميناء سفاجا كان الأكثر نشاطًا في تصدير الرسائل الغذائية، يليه ميناء دمياط ومطار القاهرة.
فيما يتعلق بدعم الصادرات، أصدرت الهيئة 1374 شهادة صحية خلال الأسبوع الماضي، لضمان مطابقة المنتجات لمعايير السلامة وتعزيز ثقة الأسواق الدولية في الصادرات المصرية.
أما بالنسبة للواردات، فقد بلغت الرسائل الغذائية الواردة إلى البلاد نحو 2009 رسالة بإجمالي 420 ألف طن، من 910 شركات، وتنوعت الأصناف بين القمح والزيوت والسكر وفول الصويا، حيث كانت روسيا في المقدمة تلتها فرنسا والبرازيل وأمريكا وإندونيسيا.
ميناء الإسكندرية استمر في تصدر قائمة الواردات، يليه مطار القاهرة وميناء السخنة. الهيئة أفرجت عن 1343 رسالة غذائية تحت التحفظ و540 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع، كما تم إصدار تراخيص استيراد لـ 129 مستورد.
الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية نفذت 70 مأمورية شملت 117 منشأة، وتم التحفظ على 232 رسالة غذائية. الهيئة أيضًا أعادت تصدير 5 رسائل مرفوضة، لضمان انسيابية حركة الواردات.
في سياق متابعة السلع الاستراتيجية، أجرت الهيئة زيارات تفتيشية على مضارب الأرز ومخابز، وتم تسجيل منشأة لتداول الأرز. الإدارة واصلت حملاتها في المحافظات ذات النشاط التخزيني المرتفع، حيث نفذت 27 مأمورية رقابية.
خلال الأسبوع الماضي، استقبلت الهيئة 76 شكوى من جهات متعددة، وتم معالجة عدد منها بينما لا تزال باقي الشكاوى قيد الفحص.
مفتشو الإدارة العامة لخدمة المواطنين قاموا بحملات رقابية على 255 منشأة غذائية في عدة محافظات، حيث تم اتخاذ إجراءات تصحيحية ضد المنشآت المخالفة. الهيئة تناشد المواطنين بالإبلاغ عن أي مخالفات تتعلق بسلامة الغذاء.
أنشطة إدارة الرقابة على السلاسل التجارية تضمنت تنفيذ 60 مأمورية رقابية، شملت فروع منشآت السلاسل التجارية في عدة محافظات، وبلغ إجمالي عدد الفروع المسجلة 2231 فرعًا.
الهيئة استمرت في جهودها لتسجيل وترخيص الأغذية، حيث تم تسجيل 65 منتجًا من المكملات الغذائية، وفحص 423 منتجًا جديدًا. كما تم تسجيل 472 منشأة من المحال العامة ذات النشاط الغذائي، ليصل إجمالي عدد المنشآت المسجلة إلى 74881.
في مجال مراقبة قطاع الألبان، نفذت الهيئة 10 مأموريات تفتيشية على المحالب، و7 أخرى على مراكز تجميع الألبان، للتحقق من الالتزام بالاشتراطات. كما كثفت إدارة الرقابة على المنشآت السياحية زياراتها، حيث نفذت 86 زيارة تفتيشية.
الهيئة قامت أيضًا بحملات تفتيشية على مجازر الدواجن ومصانع الأمعاء، وأصدرت 15 إذن تصدير للمغلفات الطبيعية ذات الأصل الحيواني.
في إطار دعم قطاع الأسماك، نفذت الهيئة زيارات ميدانية للتحقق من الالتزام بالاشتراطات الصحية، حيث وصل عدد المنشآت المسجلة 787. لجنة التظلمات قامت بفحص 454 طلب تظلم من مختلف الموانئ.
حملات الهيئة التفتيشية على الأغذية المتداولة بالسوق المحلي شملت 239 مركزًا وحيًا، حيث تم المرور على 6871 منشأة، وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك.
كما نفذت الهيئة 1597 مأمورية رقابية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن، إلى جانب 26 مأمورية مشتركة مع شرطة التموين.
حملات التفتيش المشتركة مع الجهات الرقابية الأخرى أسفرت عن ضبط كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك، حيث تم تنفيذ 36 حملة تفتيشية مشتركة في محافظة الغربية.
الهيئة تواصل جهودها التوعوية من خلال تنفيذ حملات توعوية للمستهلكين حول أهمية التأكد من بيانات المنتجات قبل الشراء.
