شهدت أسواق السمك والمأكولات البحرية داخل سوق العبور للجملة اليوم الأحد 3 مايو 2026 حالة من التباين الواضح في الأسعار، وسط تغيرات متباينة بين الارتفاع والانخفاض في عدد من الأصناف، وهو ما يعكس استمرار حالة عدم الاستقرار في قطاع يعد من أكثر القطاعات الغذائية ارتباطًا بالطلب اليومي داخل السوق المصري.
أسماك المياه العذبة بين تراجع البلطي وصعود البياض
تحركت أسعار البلطي الممتاز في نطاق يتراوح بين 79 و83 جنيهًا للكيلو مع تراجع طفيف بنحو جنيه واحد، بينما سجل البلطي المتوسط ما بين 73 و77 جنيهًا بانخفاض وصل إلى جنيهين، في المقابل استقر البلطي الأسواني داخل نطاق واسع من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو بما يعكس اختلاف الجودة ومصدر الطرح داخل السوق.
على الجانب الآخر، سجل قشر البياض ارتفاعًا واضحًا ليتراوح بين 190 و300 جنيه للكيلو بزيادة بلغت 10 جنيهات، بينما تراوح البياض الأملس البلدي بين 150 و250 جنيهًا، في حين حافظت الثعابين على نطاق سعري مرتفع يتراوح بين 100 و600 جنيه للكيلو مما يعكس ندرة المعروض في بعض الفئات.
المكرونة والسبيط والقرش في دائرة التحرك السعري
سجلت المكرونة السويسي تراجعًا لتتراوح بين 80 و140 جنيهًا بانخفاض 10 جنيهات، بينما استقرت المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا، في المقابل واصل السبيط تداوله داخل نطاق مرتفع بين 250 و450 جنيهًا للكيلو، بينما سجل سمك القرش مستويات بين 100 و150 جنيهًا، مع استقرار حدادي والمرجان المجمد في نطاق يتراوح بين 30 و60 جنيهًا.
الجمبري يواصل قيادة الفئة الأعلى سعرًا
حافظ الجمبري على موقعه كأحد أعلى الأصناف سعرًا داخل السوق، حيث سجل الجمبري الجامبو ما بين 960 و1160 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح الجمبري الممتاز بين 830 و930 جنيهًا، وسجل الجمبري الوسط ما بين 740 و840 جنيهًا مع ارتفاع بنحو 30 جنيهًا، في حين تراوح الجمبري الوسط المجمد بين 175 و525 جنيهًا، والجمبري الصغير الطازج بين 200 و400 جنيه للكيلو.
البوري والماكريل والسردين بين التراجع والاستقرار
شهد البوري الكبير استقرارًا نسبيًا بين 160 و200 جنيه للكيلو، بينما تراجع البوري الوسط إلى نطاق 100 و140 جنيهًا بانخفاض 10 جنيهات، في المقابل سجلت أصناف الشعور والوقار والقاروص نطاقًا واسعًا بين 100 و350 جنيهًا للكيلو، بينما استقر السردين المجمد بين 30 و70 جنيهًا، والماكريل المجمد بين 150 و250 جنيهًا للكيلو، وهو ما يعكس استمرار التفاوت السعري داخل فئات الأسماك البحرية المختلفة.
