نظام الطيبات يتصاعد الاهتمام الشعبي في الآونة الأخيرة بالبحث عن تفاصيل نظام الطيبات الذي أسس قواعده الدكتور ضياء العوضي أستاذ التخدير والعناية المركزة بكلية الطب جامعة عين شمس حيث يقدم هذا النظام رؤية غذائية مغايرة للمفاهيم التقليدية السائدة تعتمد بشكل أساسي على استبعاد أطعمة معينة يراها مسببة للالتهابات المزمنة مع التركيز على أنواع أخرى يعتقد أنها تعزز المناعة وتصلح العمليات الحيوية داخل جسم الإنسان مما جذب آلاف المتابعين الراغبين في تحسين جودة حياتهم الصحية والتخلص من أعراض الأمراض المزمنة المرتبطة بالعادات الغذائية الخاطئة التي يمارسها الكثيرون دون وعي بمخاطرها الحقيقية على المدى الطويل.
نظام الطيبات
ويرتكز هذا النظام العلاجي على قائمة صارمة من المحظورات التي يشدد الدكتور ضياء العوضي على تجنبها تمامًا ومن أبرزها الدقيق الأبيض وجميع المخبوزات المصنوعة منه وكذلك الزيوت النباتية المهدرجة والمصنعة والسكر الأبيض والحلويات التقليدية كما يمنع النظام تناول اللحوم الحمراء بكافة أشكالها ومنتجات الألبان المصنعة والبقوليات التي تحتوي على قشور صلبة مثل الفول والعدس حيث يبرر العوضي هذا المنع بأن هذه الأطعمة تشكل عبئًا ثقيلاً على الجهاز الهضمي وتؤدي إلى تهيج القولون وزيادة حدة الالتهابات في المفاصل والأعصاب مما يتطلب استبدالها ببدائل أكثر أمانًا وسلامة على الصحة العامة.
نظام دكتور ضياء العوضي
وفي المقابل يفتح نظام الطيبات الباب أمام قائمة متنوعة من البدائل التي يصفها الدكتور ضياء العوضي بأنها صديقة للأمعاء ومحفزة للشفاء الذاتي ومنها الخبز الأسمر المصنوع من الردة الكاملة والزيوت الطبيعية مثل زيت الزيتون وزيت جوز الهند بالإضافة إلى التركيز على تناول الأسماك والدواجن كبدائل للبروتين الحيواني الأحمر.
كما يسمح النظام بتناول الفواكه الموسمية والخضروات المسلوقة أو المطهية بطرق صحية مع التأكيد على شرب كميات كافية من الماء وتجنب المشروبات الغازية المعلبة التي تحتوي على مواد حافظة حيث يهدف هذا البروتوكول الغذائي إلى إعادة توازن البكتيريا النافعة في الأمعاء وتحسين قدرة الجسم على امتصاص العناصر الغذائية الضرورية.
