أصدرت الهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريرها الأسبوعي رقم 28 للعام 2026، عن الفترة من 25 إلى 31 يوليو، متضمناً أنشطة متنوعة لتعزيز الرقابة على قطاع الأغذية.
تفاصيل الأنشطة والرقابة:.
في إطار تنفيذ خطتها لتعزيز الرقابة على الصناعة الغذائية والتداول المحلي والدولي، نفذت الهيئة زيارات تفتيشية متنوعة. فقد قامت الإدارة العامة للرقابة على المصانع بإجراء 100 زيارة، حيث تم تسجيل تسعة منشآت، بينما تمكنت تسع منشآت أخرى من استيفاء اشتراطات الهيئة ضمن جهود التأهيل.
كما نفذت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة نحو 18 مأمورية رقابية و766 زيارة تفتيشية على الحاصلات الزراعية المخصصة للتصدير في عدة محافظات منها القاهرة والإسكندرية والدقهلية وغيرها.
وبحسب التقرير، بلغت عدد الرسائل الغذائية المصدرة حوالي 4300 رسالة بإجمالي وزن يصل إلى 182 ألف طن صادر عن نحو 1400 شركة. وشملت الرسائل أنواعاً عديدة من المنتجات الغذائية مثل الفواكه والخضراوات والمحضرات. وكان من بين أصناف الفواكه المصدرة، تصدرت الفراولة القائمة بحجم صادرات بلغ حوالي 14 ألف طن.
أما بالنسبة للخضراوات، فقد سجلت تصدير نحو 42 صنفاً بإجمالي يتجاوز الـ37 ألف طن، حيث جاء البصل في المقدمة بكمية تقدر بـ10 آلاف طن.
تعتبر السودان من أبرز الدول المستوردة للمنتجات المصرية هذا الأسبوع، تليها السعودية وأمريكا وليبيا وأوكرانيا.
الرقابة المحلية:.
شهدت الهيئة تنفيذ حملات رقابية مكثفة خلال الأسبوع الماضي شملت المرور على نحو 6905 منشأة غذائية عبر تنفيذ ما مجموعه 1673 مأمورية في مختلف المحافظات لضمان سلامة الأغذية المتداولة. وأسفرت هذه الجهود عن إعدام كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك وترخيص عدد من سيارات التبريد بعد استيفاء الاشتراطات المطلوبة.
تنسيق مع جهات أخرى:.
كما تمت تنفيذ حملات تفتيش مشتركة مع جهات رقابية مختلفة في عدة محافظات لضمان سلامة المنتجات الغذائية. ومن أبرز النتائج ضبط كميات غير صالحة للاستهلاك والتأكيد على أهمية الالتزام بالتراخيص اللازمة للمنشآت الغذائية.
